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窍门6个
红豆做的暖手袋
养生姜----每年10月中旬买淡淡的土黄色的生姜,一个根上有3个叉的,头上要干净,不能烂的。把生姜立着放在不锈钢的盆里,不要浇水,用喷的,经常看看盆底有水没有。或立着叉在干净的洗河沙里,每搁2-3天喷点水,保持沙子湿润。PS.姜不要放在日光下暴晒,避免水分过度蒸发;不能放在暖气或炉子等热源上,以免干死;不要图省事把姜浸泡在水里,以免烂根
喝剩的茶根泡橘皮,姜皮,洗脚
大葱保存新方法----买回的大葱去根老叶洗净切段,用盐腌30分钟,将腌好的葱放入干净的用开水烫过的容器里,压实,再用熟油浸泡大葱,等油晾凉后倒入瓶中,放在阴凉干燥的地方,可以保存一个冬天。
冬笋的挑选---表皮纹路越细腻的肉越厚,口感越嫩。
蔬菜储存小窍门----将香葱香菜不要洗包裹在2片白菜叶里,菜页也不要洗,放如冰箱保存。用锡箔纸紧紧的包裹住葱,姜,蒜,再放入冰箱,不变干不发霉,能保存1个月以上。菌菇类保存放如牛皮纸的档案袋。将苹果和土豆放在一个袋里保存土豆能延缓发芽时间。保存绿叶蔬菜时在塑料袋里放入一张纸巾,能吸附散发出的水气,不会闷烂腐烂。
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