葱姜味制作列表

葱姜酒
葱姜水
葱姜油

葱姜味菜谱样例

葱姜焗肉蟹
鲁式锅塌鲍鱼盒
鲁式油爆鸡丁
鲁式煎虾饼

1、葱姜酒

葱姜味葱姜酒的做法详细介绍

葱姜酒的味道：

葱姜味

葱姜酒的制作材料：

主料：葱丝50克，姜片50克，米酒500克。

教您葱姜酒怎么做，如何做葱姜酒

将葱丝、姜片、米酒浸1天过滤，其汁即为葱姜酒。（多用于烹制菜肴）

2、葱姜水

葱姜味葱姜水的做法详细介绍

葱姜水的味道：

葱姜味

葱姜水的制作材料：

主料：葱丝50克，姜片50克，清水200克。

葱姜水的特色：

清香微辣。

教您葱姜水怎么做，如何做葱姜水

将葱丝、姜片一起入碗，加入清水浸泡20分钟，取出葱丝、姜片，用纱布过滤，挤出余汁入碗，碗中的汁水即葱姜水。

葱姜水附方：

用料 
葱白25克（拍松），姜片50克，清水250克，浸1小时后挤汁。

3、葱姜油

葱姜味葱姜油的做法详细介绍

葱姜油的味道：

葱姜味

葱姜油的制作材料：

主料：葱段50克，姜片50克，花生油500克（或熟猪油）。

教您葱姜油怎么做，如何做葱姜油

锅炙好，入花生油烧至四成热，下入葱段、姜片，浸炸至金黄色出香时，捞去葱段、姜片，将油倒入调料罐即成。 
葱姜香浓。

葱姜油附方：

用料 
葱丝50克，姜片50克，花生油200克。