多芒捞丸子

简介：

有人说，甜品之于女人，就像恋人一样，几乎没有女人能抵得住甜品的诱惑，偶和偶家那位小女生也是喜欢甜品滴人。多芒捞丸子，我家小女生点名要吃的，一会功夫跑厨房几趟，最后还不忘来句：“妈咪，你真厉害，什么都会做，我爱你，我的好妈咪。”满足要求后，小嘴总跟抹了蜜似的。多芒捞丸子：芒果甜爽，丸子Q软，滑腻口感间有糯米丸子的韧劲，只那一次就会让你怀念到永久。芒果的细腻与滑爽，盛满于冰凉洁净的玻璃杯之中，浓郁的奶香弥漫着，在小丸子的点缀之中，这份甜美丝滑意犹未尽。

膳食食疗：

芒果能降低胆固醇、甘油三酯，常食有利于防治心血管疾病。芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。芒果含芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。芒果的果汁能增加胃肠蠕动，使粪便在结肠内停留时间变短，因此对防治结肠癌很有裨益。芒果的胡萝卜素含量特别高，有益于视力，能润泽皮肤，是女士们的美容佳果。芒果中含有芒果苷，有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助治疗作用。小圆子Q软，滑腻口感间有糯米丸子的韧劲。酸奶含有维生素C、B等营养要素。某些乳酸菌能合成维生素C，所以酸奶里的维生素C含量较高。同时，酸奶在发酵过程中维生素B1和维生素B2的含量得到提高。酸奶提高了钙和磷的利用率，促进了铁和维生素D的吸收。

    主料:

        芒果(2个)   酸奶(2小杯)   小圆子(适量)   

制作流程：

1:芒果去皮切成丁， 留一部分形状完整的芒果丁备用

2:另外的芒果丁倒入搅拌机中，加入酸奶

3:搅拌成芒果泥

4:锅里水煮开，把速冻小圆子放进去，用勺子搅拌下，防止粘锅，中小火煮至小圆子浮起即可

5:把小圆子捞起，放入冷开水中备用

6:把芒果泥倒出装在容器中，把煮好的小圆子捞出沥干水放在芒果泥上

7:放入芒果丁即可

注意事项：

你可以尝试中间再放入一个冰淇淋球，那样就更加完美了。这次考虑到我家小女生不能吃冰淇淋之类的东西，就没有放。