孩子用薏米红豆祛湿?祛湿不彻底还伤脾,这样吃才能健脾又养胃
《素问·天元纪大论》:“太阴之上,湿气主之。”湿邪。《灵枢·水胀》:“此皆尝有伤于湿气。尤其是在南方长期生活的人,雨水多,湿气重,这也是为什么南方人爱祛湿的原因。家里人祛湿会给我们熬制薏米红豆粥喝,但是薏米红豆粥真的对湿气管用吗?
湿气是什么?怎么引起的?为何不能用薏米红豆粥?
湿气是水液代谢的产物。”湿性粘滞、重浊,易伤阳气非常难去除。湿气有因外界气候所致,也有因不注意饮食引起内湿,脾虚导致湿气,湿气使脾虚更严重,这样就成了恶性循环。
为何祛湿气不能用“薏米红豆粥”?
祛湿要用温祛湿,而薏米、红豆却都是本质微寒,祛湿必须要发汗,而寒性的红豆和薏米是无法发汗的。
祛湿气更需要健脾,只有炒熟的薏米可使寒性降低,红豆则不能。
有的人一直喝红豆薏米粥,觉得祛湿效果很好。但湿气分湿热和寒热,湿热体质的人喝了红豆薏米粥,症状好像得到改善,但却伤脾。脾胃要运化食物需要阳气,含量的食物、药物,都会损阳气,因此身体对湿气的抵御力越来越小。
这样的薏米红豆粥才能健脾又祛湿:
1、红豆和薏米本身可祛湿,但祛湿必要用健脾理气的茶来搭配,而【茯苓玉竹茶】这一食材中
茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神,玉竹具养阴、润燥、清热、生津、止咳,主治热病伤阴、虚热燥咳。在《皇帝内经》中就有提及过这一方子,长期食用【茯苓玉竹茶】,能够有效保护脾胃及肝脏,而且还能降低阴虚内热
因【茯苓玉竹茶】中萃取精华鞣酸、维生素C、蛋白酶等营养物质成分可避免制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞再生,保护肝脏,起到抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤、增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇的作用。
而【茯苓玉竹茶】中的蛋白酶更是人体内阴阳平衡的保障。茯苓是机体内氧自由基的头号杀手,是身体健康之本,具有降血压、消除癌细胞等病的功效。
2、“红豆薏米粥”在中医中这个红豆指的是“赤小豆”它可高效健脾祛湿、解毒消肿,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。平时见的红豆主要供食用。
3、赤小豆、炒熟的薏米、茯苓玉竹茶这三样搭配起来,健脾祛湿两不误!
4、煲薏米红豆粥如果有高压锅的话非常简单,薏米和红豆各半,洗净浸泡两到三个小时,大火煮开,高压锅上气后关最小火煲20分钟,关火自然排气即可。如果没有时间浸泡,就把煲煮时间延长到30分钟
注意事项:薏米性寒,一次食用不要过量,其实再好的东西也要懂得适可而止,不要走极端,要不咱国人讲究的就是中庸之道呢!
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