电饭煲香蕉蛋糕

• 菜品口味：甜味
• 主要工艺：烤
• 所需时间：一小时
• 制作难度：普通
• 所用厨具：电饭煲

食材明细

• 香蕉 适量
• 泡打粉 适量
• 面粉 适量
• 鸡蛋 适量

• 糖 适量
• 牛奶 适量

• 盐 适量

 

• 1
• 
  
  准备香蕉2根、鸡蛋4个、还有些许泡打粉。
• 2
  
  
  把鸡蛋和蛋清分开。(装鸡蛋的模一定要干的。不能有水分）分隔鸡蛋时要小心点 
• 3
  
  
  打蛋清打到肥皂泡的模样时要加20G彻细糖

• 4
  
  
  打到成奶油装时，再加些细糖再打多一阵。之后放边准备
• 5
  
  
  把泡打粉用四勺（冒尖）还有牛奶，糖，色拉油 一起搅拌
• 6
  
  
  把两根香蕉用保鲜袋压扁倒进蛋黄中

• 7
  
  
  再用打蛋器打分钟左右 
• 8
  
  
  再把一早打好的蛋清和蛋黄搅拌倒进电饭锅里。电饭锅里刷上一层油，然后按下煮饭的键预热，跳起即可。将搅匀的蛋糕糊倒入电饭煲，掂几下排气。
• 9
  
  
  然后按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟；然后再按下煮饭键，2分钟跳至保温档，再用毛巾捂住通风口闷20分钟即可出锅。

• 10
  
  
  再切开