英雄侠义的水浒好汉，必少不得美酒助兴。酒可以让好汉更豪放，酒可以让英雄愈雄壮，酒可以让“路见不平一声吼”的断喝更加铿锵有力，酒可以让“梁山泊好汉全伙在此”的豪言愈加响彻云霄。可以毫不夸张地说，对于《水浒传》中的好汉们，宁可一日无食，不可一日无酒。本期的《姚看江湖说水浒》便为大家盘点那些令好汉们垂涎三尺的水浒十大美酒。
TOP10 十字坡浑色酒
母夜叉孙二娘家的浑色酒，可不是随便什么人都能消受得起的，不论你酒量如何，若没有武松的机灵劲，包准一喝就倒，而且一醉很可能就是一辈子。勇猛如鲁智深，不俗如无名头陀，都曾栽在了这浑色酒下，其余无名无姓者不知有多少，十字坡浑色酒杀人夺命之威名绝非虚传。只是不知道抛开蒙汗药之力，浑色酒的真实滋味如何？武松曾骗孙二娘道：“好酒！还是这个酒冲得人动！”孙二娘听了此话并不生疑，由此推断该酒的本色还是不错的。不过后来，孙二娘又说：“着了，由你奸似鬼，吃了老娘的洗脚水！”似乎这酒的质地也不算好，至少用来酿酒的水源就不是上乘，或许真的便是用孙二娘的洗脚水勾兑的！不过不管怎么说，十字坡浑色酒绝对是以杀人夺命见长的黑道名酒，是杀人越货的必备佳酿！
著名指数：6.0
TOP9 孔家庄青花瓮酒
“那汉引了众人，便向武行者对席上头坐了，那同来的三四人却坐在肩下。店主人却捧出一樽青花瓮酒来，开了泥头，倾在一个大白盆里。武行者偷眼看时，却是一瓮灶下的好酒，风吹过一阵阵香味来。武行者不住闻得香味，喉咙痒将起来，恨不得钻过来抢吃。”
看到酒精考验的扶瓶战士武松如此表现，便知此酒的美味，单是闻上一下便让人神魂颠倒，更别说入口的绵长甘醇了。孔家庄比不得名川大郡，没有那么多的酒肆楼馆，似乎也不产什么好酒，但孔氏兄弟却还是能淘得了如此好酒，想来费了千辛万苦，只可惜未及入口，便被武行者抢去，替人作嫁白白便宜了打虎武松之口。
著名指数：6.5
TOP8 快活林一等上色的好酒
快活林是商贾云集，贸易往来的热闹去处，此等人流密集的繁华要地自然少不了美酒作伴。作为快活林霸主的蒋门神，他们家酒店的招牌好酒——一等上色的好酒，自然不是寻常的粗酒，虽不敢说驰名天下，但也必是孟州一带的地方名酒，就连前来寻衅滋事的武松也忍不住赞道：“这酒略有些意思。”足见此酒的不俗。只可惜，此等好酒未等闯出一个响亮名字，主人家便已一命呜呼，快活林一等上色的好酒就此绝迹于江湖，不能不说是水浒众多酒友的一大遗憾。
著名指数：7.0
TOP7 琵琶亭酒馆玉壶春
江州是宋江精心挑选的发配之地，自然风景如画，山水不俗。如此佳地，自然也是盛产名酒的好去处。“玉壶春”酒，便是江州有名的好酒。宋江初会戴宗、李逵，三人便来到江州赫赫有名的琵琶亭酒馆，席间自然少不了江州佳酿——“玉壶春”。
“三个坐定，便叫酒保铺下菜蔬果品海鲜按酒之类。酒保取过两樽‘玉壶春’酒，此是江州有名的成色好酒，开了泥头。”宋江饮此好酒，兴致大发，“忽然心里想要鱼辣汤”，由此引来“黑旋风展浪里白条”。值得一提的是，当宋江、戴宗、李逵并不打不相识的张顺四人复归琵琶亭酒馆时，“再叫酒保讨两樽‘玉壶春’上色酒来”。看来品尝佳酿无数的宋江对此酒是情有独钟，足见此酒的独特浆香。
著名指数：7.0
TOP6 辽国葡萄酒
辽国狼主拜降大宋后，宴请天使宿太尉并赵枢密于燕京龙廷之上。“是日辽国狼主，大张筵席，管待朝使。葡萄酒熟倾银瓮，黄羊肉美满金盘；异果堆筵，奇花散彩，筵席将终，只见国主金盘捧出玩好之物，上献宿太尉，赵枢密。直饮至更深方散。”此时辽国新败，正在极力讨好大宋，对于天朝纳降使臣宿太尉更是竭尽全力示好，恨不得尽全国珍奇之物以交好宿太尉，故宴请宿太尉的葡萄美酒必是辽国的极品佳酿。辽国的少数民族风格、极寒的北地气候、迥异的酿造方法都决定了此葡萄酒不同于中原的独特风味。辽国葡萄酒绝对是《水浒传》中充满异域风味的另类好酒。
著名指数：7.5
TOP5 浔阳楼蓝桥风月美酒
有着“世间无比酒，天下有名楼”之称的江州浔阳楼因宋江醉后题反诗而变得更加声名大振，成了真正名副其实的天下名楼。浔阳楼能自诩为“天下有名楼”，自然有其别于他家之处，不但内设豪华，菜肴美味，而且风景秀丽，墨宝不俗，而更令人叫绝的便是此楼的招牌美酒“世间无比酒”—— 蓝桥风月。
“酒保听了，便下楼去。少时，一托盘托上楼来，一樽蓝桥风月美酒，摆下菜蔬时新果品按酒；列几盘肥羊，嫩酿鹅，精肉，尽使朱红盘碟。宋江看了，心中暗喜，自夸道：‘这般整齐肴馔，齐楚器皿，端的是好个江州！我虽是犯罪远流到此，却也看了真山真水。我那里虽有几座名山名迹，却无此等景致。’独自一个，一杯两盏，倚栏畅饮，不觉沈醉；猛然蓦上心来，思想道：‘我生在山东，长在郓城，学吏出身，结识了多少江湖好汉；虽留得一个虚名，目今三旬之上，名又不成，利又不就，倒被文了双颊，配来在这里！我家乡中老父和兄弟如何得相见！’不觉酒涌上来，潜然泪下，临风触目，感恨伤怀。”
城府之深如宋江正是饮此佳酿而身心俱展，彻底放松，于性情流露之中将深匿心中已久的真情实意尽舒于外，足可见此酒的美味与甘醇，确能当得起“世间无比酒”之名。
著名指数：8.0
TOP4 御酒
皇上所赐的御酒非但品质卓越、质地上乘，更兼得御赐的金字招牌，绝非市井寻常名酒可以比拟，普通人根本无缘品尝，御酒自然当之无愧地跻身水浒十大名酒之中。《水浒传》中曾不止一次提到御酒，虽然这些酒都名为御酒，但姚看江湖觉得也应有高低之分。像第七十五回“活阎罗倒船偷御酒”中的御酒应属御酒中品质较低的一种，因为这时朝廷对梁山的招安还是属于居高临下很勉强的态度，重视程度不够，再加上奸臣的阻碍，所供御酒自然品质较低。但饶是如此，吃惯“村醪水白酒”的阮小七也是“吃得口滑”，赞不绝口。等到了梁山全伙受招安的时候，朝廷对梁山的态度已经发生很大改变，从皇上“御笔亲书丹诏”就可以看出朝廷对此事的重视程度，“黄封御酒一百八瓶”自然也非前次招安可比，更兼此次的招安大臣乃是力促招安的宿太尉，品质绝对有保障，应是御酒中的上乘之品。在《水浒传》临近尾声之时，道君皇帝受四大奸臣谗佞所惑，赐“御酒二樽”，以安宋江之心。虽然御酒里面被高俅等投了毒药，但作为专门赐于功臣宋江一人、目的是用于安抚拉拢的御酒，其品质年份自然要强于招安时的“黄封御酒一百八瓶”。
著名指数：8.5
TOP3 景阳冈透瓶香
武松辞别宋江，回乡探兄，路经景阳冈下一酒店，连饮三碗，酒家却不再斟酒，在武松再三追问下，这才引出了后来名震天下的极酿佳品——透瓶香。
酒家道：“俺家的酒虽是村酒，却比老酒的滋味；但凡客人，来我店中吃了三碗的，便醉了，过不得前面的山冈去：因此唤作‘三碗不过冈’。若是过往客人到此，只吃三碗，便不再问。”武松笑道：“原来恁地；我却吃了三碗，如何不醉？”酒家道：“我这酒，叫做‘透瓶香’；又唤作‘出门倒’：初入口时，醇浓好吃，少刻时便倒。”
武松饮此好酒，神威大振，赤手空拳打死吊睛白额猛虎，从此之后，武松、景阳冈以及那“三碗不过冈”的透瓶香一夜之间同时蹿红，据说现在还有一些酒厂生产以“三碗不过冈”为背景的酒，虽然此酒非彼酒，已不是当年的透瓶香，但也足以证明透瓶香在人们心中的魅力，尽管人们记住的只是“三碗不过冈”的别名。
著名指数：9.0
TOP2 李师师家的“希奇按酒”
此酒书中虽未表其名，仅以“希奇”二字示人，但姚看江湖却可断言此酒乃是天下数一数二的绝顶佳酿。试想，李师师家出入的不是王公贵族，便是天下名流，更兼有道君皇帝的时常临幸，这些人的身份、档次、口味，若非天下奇珍焉能入口？用现在话讲，至少也是特供酒的档次。退一万步讲，就算此酒只是泛泛的普通酒，甚至是渗水的假酒，但有天下第一名妓，东京房事状元——花魁娘子李师师在旁相伴，一笑一颦之间，酒不醉人人自醉，便是饮上一口凉水也是天下第一等的好酒。
著名指数：9.5
TOP1 九天玄女所赐仙酒
人间的好酒再是美味，也不及天上的仙酒。而有幸得饮仙酒者，《水浒传》中自然就只是天魁星宋江一人。却说宋江上得梁山后不听晁盖之言，执意单身回家探父，结果被官军追得走投无路，幸得九天玄女显圣，避入仙境之中，这才逃得性命。宋江随童子步入仙境之中，只见“正中七宝九龙上坐着那个娘娘，身穿金缕绛绡之衣，手秉白玉圭璋之器，天然妙目，正大仙容，口中说道：‘请星主到此。’命童子献酒。两下青衣女童执着莲花宝瓶，捧酒过来，斟入杯内。一个为首的女童执杯递酒，来劝宋江。宋江起身，不敢推辞，接过杯，朝娘娘跪饮了一杯。宋江觉得这酒馨香馥郁，如醍醐灌顶，甘露滋心。又是一个青衣捧过一盘仙枣来劝宋江。宋江战战兢兢，怕失了体面，伸着指头取了一枚，就而食之，怀核在手。青衣又斟过一杯酒来劝宋江，宋江又一饮而尽。娘娘法旨，教再劝一杯。青衣再斟一杯酒过来劝宋江，宋江又饮了。仙女托过仙枣，又食了两枚。共饮过三杯仙酒，三枚仙枣，宋江便觉有些微醺；又怕酒醉失体面。”
仙酒只应天上有，人间哪得几回尝。有仙酒在此，其它人间极酿都须退避三舍，九天玄女所赐仙酒稳居《水浒传》十大美酒第一位。
著名指数：10
