3位院士教你怎样不得癌

导读：张悟本之所以火，缘于他“把吃出来的病吃回去”的口号非常吸引人。老百姓怕得病，更不愿吃药，都希望吃吃喝喝就能保健康。虽然不像张悟本宣称的吃茄子、绿豆就能防病治病那样邪乎，但饮食与疾病，尤其是癌症、心血管等慢性病之间的关系已是医学界公认的。

　　本文转自：《健康时报》

　　到底怎么吃，我们才能远离癌症呢？让肿瘤界的三位知名院士来教大家如何通过健康饮食来远离癌症。

　　指导专家：

　　郝希山中国工程院院士，天津市肿瘤研究所所长，擅长治疗腹部肿瘤、生物免疫治疗等。

　　孙燕，中国工程院院士，中国医学科学院肿瘤医院肿瘤内科主任医师，擅长诊治淋巴瘤、肺癌和睾丸肿瘤等。

　　曾益新，中国科学院院士、北京协和医学院校长，从事恶性肿瘤研究，尤其是鼻咽癌的发病机理和生物治疗。

　　1、台湾发起“爸爸回家吃晚饭”

　　关键词：餐桌

　　“我不明白为什么中国人非要在宴会桌上谈问题？”83岁的中国工程院院士、中国医学科学院肿瘤医院内科主任医师孙燕院士风趣地反问大家。

　　孙燕说，中国人喜欢在饭桌上谈事的陋习导致了很多人长期饮食无规律，越是社会上所谓的成功人士，越是难得回家好好地吃一顿饭。

　　饮食不规律，饭局上的烟、酒以及不知不觉过度饮食，使我们的肠胃始终处在受损状态，再加上体重超标，长期下去就可能诱发癌变。

　　“台湾最近发起了一个运动叫‘爸爸应该回家吃晚饭’，我觉得很有意思。有一次，我跟一个处级干部聊天，想起台湾这个运动，就顺便问他一周回家吃几次饭，结果他诡秘地伸出了一个指头。”孙燕说。

　　孙燕认为他一周就回家吃一次饭，但得到的回答更令人吃惊——这位干部一月才能有一次回家吃晚饭的机会。

　　孙燕边说边摇头，“我现在很少参加外面的饭局。”他号召大家，“可怜可怜自己的胃，珍惜自己的身体，远离癌症，从回家吃晚饭做起。”

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