奥斯曼帝国最后的遗世小城
萨夫兰博卢(Safranbolu)，又名番红花城，位于土耳其安纳托利亚中部的山区，这里完整地保留了奥斯曼帝国时期的房屋和建筑，包括私人博物馆、清真寺、墓园、土耳其浴、钟塔、日晷以及数以百计的房屋，整修后在1994年被列入联合国教科文组织的世界遗产名录。
很多人来到土耳其，知道了卡帕多奇亚、棉花堡这些早已名声在外的地方，番红花城却被严重地遗忘，我觉得是一种遗憾，这座位于山谷中的小城，一定值得你的亲临。番红花城占地面积约1000平方公里，海拔485米。城镇名称源自于番红花以及希腊文polis(城邦)。番红花城在17世纪时期是番红花的贸易以及种植中心，至今番红花仍在番红花城以东22公里的村落种植。
坐了一夜的班车早晨抵达这里，旅社的老板在睡梦中为我们开了大门，由于客人还未退房，我们还不能办理入住。可能是小城的无限魅力赶走了一夜的疲劳，顾不得睡觉，把行李寄存在前台我们就开始在小城闲逛。
当地人告诉我们，小城的对面有座山，山顶有个观景台，在那里俯看小城非常的壮观与美丽；
站在观景台，放眼望去，清晨的阳光沐浴着安静而美丽的小城；
小城的房屋都是依山而建；
11世纪土耳其人占领后，萨夫兰博卢成为重要的贸易中心。经过拜占庭的短暂统治后，土耳其人重新占领该城。城市自此得以扩大。因黑海岸边的锡诺普港日益重要，萨夫兰博卢也随之成为联系欧洲与黑海以东地区商队路途的中转站。城内建起了清真寺、浴室和加兹.舍曼经学院。
奥斯曼帝国初兴时期，从1451至1566这一期间，萨夫兰博卢在1461年进入其版图。17世纪城市发展到达鼎盛。旅行者出资赞助建成的中心市场规模逐渐扩大，商品门类日见齐全。城中建起了辛西（Cinci）旅馆和两座清真寺。随着铁路和新型商业机构的出现，萨夫兰博卢结束了长期繁荣的时代。
鳞次栉比的店铺和手艺作坊组成了集市区、集生活工作功能于一身的古老的非穆斯林住宅区以及带葡萄园的度夏住宅。最古旧的房屋是木料与粘土、砖瓦、石料的混合搭建结构，一楼界面不设窗户，而在二楼开一扇宽大突出的窗户以提供宽广视野。站在窗前，几座清真寺跃入眼帘。
太阳慢慢升起来了，观景台的人慢慢多起来；
我喜欢这样的小城，安静而不受打扰；
小城的街心花园；
小城的午后时光；
古堡下的街道；
傍晚我们又登上了小城的另外一座山，在这里看夕阳很不错；
在山顶碰到几位当地的女孩坐着看夕阳，当我准备用相机定格她们的背影时，就在我按下快门那一刻，她们突然回眸，对着我微笑，我喜欢这样的不期而遇；
夕阳下的小城与清真寺；
旅游小贴示：
1、伊斯坦布尔和安卡拉均有班车直达番红花城，用时先后为6小时、3小时。
2、小城对面的观景台是看全景的不错之选，日出日落都不错。
3、小城里有一座保留至今的古代浴室，这里可以洗正宗的土耳其浴，不妨一试。
4、住宿最好提前预定，BOOKING上要以预订房间。
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