泥土谁都见过，它太不起眼了。人眼看到的是泥土，手摸到的是泥土，脚踩到的是泥土，就连鼻子闻到的也是各种泥土的气息。
泥土有黑、白、褐、红等多种颜色。用泥土可以做建筑材料；做手工业原料；我们人类食用的各种蔬菜、粮食，是泥土中生长出来的。传说最初的人也是女娲娘娘抟土造出来的。
人类与泥土的联系是多么的密切，泥土伴随着人类生活的方方面面。
我是农村人，一辈子生长在农村，一直到退休没有离开过农村生活。我们的童年生活在上世纪五十年代，那时的农村贫穷落后，我们没有什么可以玩的玩具和材料，取不尽，用不竭的泥土是我们最好的玩具。
晴天，门前大路上的泥土被来往的牛车铁轱辘碾压得母亲用罗筛出来的面似的细腻。厚厚的醭土没过脚脖，脚踩上去发出“噗、噗”的声音，抬起脚醭土又封住了脚印，只留下一个凹下去的浅坑。我们在被太阳晒得热烫的醭土窝里玩尿泥。我们把醭土拢成堆，在土堆上面扒个坑，在里面尿上自己的尿。等尿洇完，我们扒掉干土，留下一个湿湿的土坨。我们比谁的土坨大，比谁的土坨结实不散架。
我们摘下大麻、蓖麻等植物的叶子，包上一包包的醭土，用土包互相攻击。对攻、突袭、包抄，战术各种各样，战斗场面相当激烈，空中土雾弥漫。战斗结束，个个浑身泥土，人人不亦乐乎。
阴雨天，我们用泥巴做子弹打仗，把柔软的树枝条削尖，尖梢处扎上泥丸甩向对方。有人做，有人甩。战场上虽无腥风血雨，泥丸却在头顶“嗖、嗖”乱飞。
我们用泥巴搞重工业：做火车、汽车；开兵工厂：造飞机、枪炮。
我们做的黑胶泥手枪，枪身上的准星、标尺、机头、扳机等外部零件雕刻得一应俱全。晾干后擦上铅笔末亮光闪闪，与真枪无二。至今想起小时候玩泥巴的情景还历历在目。
等长到提得动镰扛得动锹，就得去生产队和泥土打交道。夏天锄泥土地里长的草；秋天收泥土地里成熟的庄稼；冬春深翻土地，玩弄粪疙瘩。
深翻土地，是把土地表层的塾土，一锹一锹地翻到一二尺深的下面。再把下面沉睡了亿万年的生土一镐镐刨起来，翻到塾土的上面。深翻的目的是加厚熟土层，让土地保水保肥提高粮食产量。
“翻粪堆”又叫“倒粪”。就是把垫在生产队牲口圈里混杂上牲畜屎尿的土刨起来，运到地头堆成大堆。然后一遍一遍地将粪堆这边倒那边，那边倒这边的来回翻。把大块弄成小块，把小块弄成碎末。等开春人拉肩挑，把土粪散到地里。
就这样把土翻腾来，倒腾去。工没有少费，力没有少出，粮食不见增产，大家该填不饱肚子还是填不饱肚子。
上世纪八十年代，祖国大地刮起改革开放的春风，工农业得到大发展。化肥在土地上普遍的大量施用，粮食产量成倍增长，国人再不为吃穿发愁。生产队时上级催着交公粮，改革开放后各家各户打的粮食吃不完，多得需要找门路卖吃不完的粮食。粮食多得国家粮库放不下，于是出现了国库拒收粮食、棉花的现象。农民一时间卖粮难，卖棉难。原来土地的玩法不一样，得到的结果也不一样啊。
由于摸不着土地的脾性，在土地上无节制地施用氮肥，时间长了，不但粮食不高产，相反粮食还减产。看着庄稼长得青枝绿叶，就是不打粮食，让人好困惑。
随着农业科技的发展，知道了庄稼不高产的原因是单一施用氮肥造成的。种庄稼不知道土地的脾性，等于在土地上白忙活。往土地投资，需要氮、磷、钾比例平衡，土地才给你长庄稼。摸着了土地的这些脾性，再掌握住各种农作物的需肥特点，选择优良品种，合理施肥，科学管理，旱浇涝排，粮食年年高产。原来玩泥土也需要科学技术啊。
我是一个平凡之人，虽说玩了一辈子的泥土，可这些泥土在我手里，只能玩出年少时的儿时乐趣。玩出成年后的衣食丰足。而这简简单单、平平常常的泥土，在不同行业的大师手里，可以玩出不一样的意义和价值。
中国的泥塑有七千年的历史，在艺术大师手里，玩出了无数的泥塑精品，玩成了“非遗”。当代泥塑艺术家张振福的《暖冬》、《黄河娃》、《母亲》等作品魅力无限；陶瓷在远古就是人类的生活用具。唐、宋、元、明、清各个朝代，瓷器既是生活用具，也是中国与外界交流的主要贸易物品之一。钧瓷、汝瓷、景德镇瓷，唐三彩、青花瓷更是不乏价值连城的珍品；泥土到泥瓦匠手里，又成了重要的建筑材料。他们玩出了世人居住的楼堂瓦舍，玩出了故宫富丽堂皇的红墙绿瓦；泥土到袁隆平这些农业科学家手里，被玩得生长出高产的能解决亿万人温饱的粮食作物。
这就是不起眼的我们赖以生存的泥土，难道不值得我们赞美它吗？
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