【胡萝卜鸡肉蒸饺】

1）胡萝卜擦成丝加盐腌制。2）鸡脯洗净加葱花剁碎,加,酱油,料酒,糖,姜粉,胡椒粉,鸡精拌匀。3）黑木耳,胡萝卜剁碎。4）炒锅到油烧热入胡萝卜炒出香味关火。5）晾凉,把胡萝卜,木耳和肉馅拌匀。6）取饺子皮包入馅,捏成饺子生坯。7）入蒸笼,开水入锅大火蒸10分钟即好。