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周末下酒菜【蒜烤蘑菇】




    可能大家也发现我最近更新不勤劳了。每天忙忙碌碌,有很多比博客更重要的事情等我去做,所以上网的时间减少了。不过有时间我会把一些自己觉得值得推荐的东西写下来,等有时间的时候整理一下发上来。留言我都有看过,只是经常没有时间回复……衷心谢谢大家的支持

 

    今天女儿开学了。一转眼小学四年级了,弟弟也是今年最后一年的幼儿园,时光穿梭,孩子们在成长,我们也不能退化……吃好、过好,婆婆常说,人只要没有病没伤就是福,这话一点儿没错!   

    我从小就喜欢吃蘑菇,现在吃蘑菇很普通,以前可是个高级菜呢。

    有一大堆松菇的时候你怎么消耗,炖鸡,还是炒肉?我看大家还是和我一样吃素吧~

    做这道菜……太简单了,都不好意思用『做』这个词。

    材料:一堆蘑菇、大蒜1-2个、黑胡椒、干燥意大利香草(没有也不要紧)、橄榄油适量、盐适量

    做法:

    1.去掉蘑菇茎部。蘑菇表面朝下,把切碎的蒜撒到蘑菇上,撒上盐、胡椒、和香草,再点几滴橄榄油。

    2.放入烤箱,上火烘烤(我家烤箱是自动的,大约200度)15-20分钟。

   

    我找不到照片了,如果想参考照片的话请看日语网页的照片。

    这个菜不光是很好的下酒菜,外观漂亮,Party的时候也很适合,做法简单,有不花时间,真的很值得一试。


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