奶香土豆泥：在家轻松实现土豆泥自由！

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土豆泥的制作过程很简单，把干净土豆放在锅中蒸熟，之后将其捣碎成泥状。之后在将各种食材与土豆泥搭配混合食用即可，注意不能加糖类食物及油类食物，清淡一些的食物可更能发挥出减肥的效果哟！

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奶香土豆泥

图文 | doudou里有糖糖

土豆2个牛奶适量黑胡椒粒半勺盐少许蚝油1勺玉米淀粉1勺

1. 准备2个土豆🥔。

2. 去皮备用。

3. 切成薄片。

4. 上锅蒸20—30分钟，至完全熟透。

5. 用勺子将蒸好的土豆压成泥，放入适量的牛奶，继续压拌均匀。

6. 准备一个空碗，放入一层保鲜膜。

7. 将土豆泥放入碗内，记得压实。

8. 碗倒扣如盘内，撕掉保鲜膜。

9. 准备一个空碗，放入半勺黑胡椒粉、一勺蚝油、少许盐。

10. 再放入一勺玉米淀粉。

11. 加入适量水搅拌均匀。

12. 搅拌好大概是这个样子（黑胡椒粒根据比例适当调节哦～）。

13. 热锅下入我们调好的酱汁，小火慢煮，煮至浓稠汤汁状盛出。

14. 将我们准备好的酱汁淋在土豆泥上。

15. 再撒上适量的蔬菜末就可以啦～

16. 装盘即可。

17. 成品。

18. 成品。

19. 成品。

小窍门：

1、土豆一定要蒸熟透，否则压好的土豆泥内还有土豆小块。 

2、牛奶不要太多，根据自己做的土豆泥适量调节。 

3、土豆泥放入碗内一定要压实，否则做出来的土豆泥表面褶皱，影响美观。 

4、熬酱汁记得用小火哦，大火易糊😉。