【图】白菜的20种家常做法

 

 

白菜的20种家常做法

 

       白菜是我们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美可口，营养丰富，素有“菜中之王”的美称，可做百样菜，正如俗语说的：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”民间也常说：鱼生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。冬季空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大，这时吃白菜能养颜护肤。白菜的做法有很多种，在这里介绍白菜的20种家常做法，让你在简单的食材中寻找美味。

鲜虾白菜炖豆腐	肉烧大白菜	羊肉白菜粉条煲
醋溜白菜	酸辣炒白菜	上汤白菜
暖身羊肉汤	肉汤白菜炖豆腐	白菜豆腐汆丸子
黄金元宝饺	鲜肉白菜馄饨	碧玉白菜卷
栗子扒白菜	海味杂烩白菜	醋溜白菜+凉拌菜芯
韩式辣白菜	泡菜豆腐汤	辣白菜炒土豆丝
辣白菜蛋炒饭	菠萝白菜汁

1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。

2、秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。

3、美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。

1、忌食隔夜的熟白菜和未腌透的大白菜。

2、腹泻者尽量忌食大白菜。

3、气虚胃寒的人忌多吃。