厦门中山路步行街，是厦门最老牌的商业街。两旁建筑都是骑楼，这在其他城市不多见。
宽阔的大街，可以让游人悠哉闲哉地逛街。
超级干净，无法在地上找到一张废纸。
这条百年老街，历经沧桑，走过辉煌。当年车水马龙，是厦门市中心最繁忙的一条马路。如今的中山路已改造成步行一条街，古老与现代共存，人文与商业共荣的新景象。
由于地理位置优越，小三通，大三通之后，台湾文化也闯进厦门。
像这样富有情调、富有罗曼蒂克味道的咖啡雅座，在步行街上大约有8间。这是在其他步行街无法找到的。
厦门最有名气的古老传统手工制作的红龟粿，让厦门人引以为傲，连制作工具也变成红龟印雕塑，成为艺术品展出。
这就是红龟粿，北方人是不认识的。用糯米做成皮，用花生或豆沙做馅料，把捏好的糯米包上馅料，往龟印上一扣，就成形了。蒸熟了吃，美味香甜，口感非常好。
中山路是主要的步行街，旁边还有许多支路，其中一条是女人街。人很多，很挤，但是，一定要挤进去看。小市民的生活，在这里可以深深体会到。生活不容易，但是，小市民还是挣扎着活下去。满脸笑容，售卖廉价日常生活物品。
连接步行街的局口街路口，建有仿古屏风，上面刻着古代民间艺人踩高跷，打城戏等。
就在这条街的入口处，有一家阿卿春卷，已经有20年历史了。站在旁边看着那位阿姨娴熟地包着春卷，非常有趣。
一卷只要2元，绝对是物美价廉。这春卷和广东的春卷大不相同，广东的是油炸，厦门的都是现包现吃。
春卷也叫春饼或薄饼。用一片薄薄的面皮，包起焖熟的杂烩菜，即可食用。杂烩菜是包菜、笋、豆干、肉丁、海蛎、红萝卜等切碎后，放在一起炒，再焖熟。包春卷时，先用甜酱抹在面皮，放上芫荽和花生末，然后加入杂烩菜，就可以包起来食用了。这可是厦门首创的小吃啊。
步行街上，放了几尊铜制塑像，把古老的手工艺介绍出来，也增添步行街的文化气息。
答嘴鼓是厦门特色，也是我国第一批国家级非物质文化遗产。
答嘴鼓流行于福建省闽南地区和台湾省的一种喜剧性的说唱艺术。答嘴鼓也可解释为专靠嘴巴对答，以语言风趣取胜，内容不一定都是“古”（故事）。答嘴鼓在港澳地区以及讲闽南方言的海外侨胞中也广泛流传。
答嘴鼓雕塑。
古牌坊——泽被甘棠，两旁是：鼓浪巡河功万寿，鹭江东渡证五缘。这条中山路的支路叫小走马路，以前都是山路，郑成功收复台湾时常在此练兵，骑马，故称为小走马路。现在台阶前成了举办文艺会演和商品促销的会场。
步行街这家黄则和花生汤店，驰名海外。到厦门，必定要到这里品尝花生汤。一小碗花生汤只需2元，加蛋多付1元。汤里的花生仁，熬得入口即化，汤水又香又甜。除了花生汤，还有很多小吃，如韭菜粿，春卷、面线糊等等，都值得一尝。
小猫推荐，别节省那么1元，吃加蛋的花生汤吧，蛋的香味，会使花生汤更浓郁、更可口。
这是土笋冻，就别问这是什么东西做的，吃就好了，知道了也许就不敢吃了。但，这可是厦门最有历史的传统美食，大家都把它列为厦门第一风味小吃。
这是用海边的一种沙虫熬煮出来的，主要原料是一种环节动物，学名海星虫，身长二、三寸，经过熬煮，所含胶质溶入水中，冷却后即凝结，配上酱油、醋、甜酱、辣椒酱、芥末、蒜蓉、海蜇及芫荽、白萝卜丝、辣椒丝、番茄片，就成了色香味俱佳的风味小吃。吃进嘴里，有点冰凉，有点辣，有点像在吃果冻，很清爽很香嫩，味道好极了。一定要大胆尝试。
从步行街的另一条小路穿过去，来到老虎城。
老虎城购物商城
非常欣赏3楼的新食尚美食广场，里面环境清幽，非常干净。售卖各种各样的福建美食，价廉物美。
佳味再添小吃店
服务员的态度不是很好，别怪她们，生意太好，人太多，一天10小时就那么站着，能不累吗？能有好态度吗？
这卤面也许是厦门的特色，跟我在别处吃到的卤面很大的不同。不过，味道还可以。
翔安特色姜母鸭。将老姜和28种药材混合，塞进鸭子的肚子里面，放在砂锅里，用慢火燜到香味扑鼻，就可食用。姜母鸭肉质软烂，味道独特。
鸭肉粥的烹调复杂。首先，将洗净的鸭子，连同鸭心、鸭肝、鸭腱，加入香料后，用文火慢慢卤，再将卤好的汤加入煮好的粥里，然后将卤鸭切成小块，放入粥中。顾客还可以根据口味加料。配料有猪大肠、鱿鱼须、猪血、海蛎等等。最后是加入油条，吃起来特别有滋味。
说是粥，其实更像泡饭，米粒和汤分开，神奇的是口感很好。
步行街的另一条小路，是菜市场，售卖各种各样的肉类、蔬菜、瓜果、糕点。上菜市场的人很多，非常热闹。看到厦门人丰衣足食，心里真的好开心。
步行街靠近老虎城的另一条小巷，也是一条美食街。夜晚，人山人海，都挤在一起，吃得不亦乐乎。
中东的佳肴，传到厦门，是件好事，但，学得不像。我在中东看过刚拿出来的肉团，有如一粒大球，圆鼓鼓的，不是这样一片一片插上去的。 就不知道味道如何？
中山路步行街还在继续延伸，延伸到思明南路。夜晚，这里灯光灿烂，霓虹灯散发的魅力，吸引无数游人集中到这里。即使不是购物，在这里游荡，也是一件赏心乐事。
来到鹭江宾馆，就是步行街的尽头了。 过了马路，就看到鼓浪屿。
中山路全长1202米，宽约15米。西起鹭江道，东至公园南门。站在鹭江畔，对岸的海上花园鼓浪屿尽收眼底。
逛了步行街， 倚着栏杆，望着大海，鼓浪屿很美。回头再望望中山路步行街，也是很美。
乘坐渡轮到对岸的鼓浪屿，又是进入另一个童话世界（我的下一篇就介绍鼓浪屿)。这是其他城市的步行街无法相比的。所以，小猫说：全中国最美丽的步行街是厦门中山路步行街，你同意小猫的说法吗？呵呵呵。如果你同意，请顶顶啊。
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