饭局攻心术――
饭局敬酒要注意的细节
什么时候敬酒最合适
这可能是经验不足的职场菜鸟们最头疼的问题了。饭局一开始,便全身紧绷地等着敬酒,可不知道该何时出手。只能瞅着领导、客户吃吃喝喝,谈天说地,蠢蠢欲动就是不敢有所行动。好不容易牙一咬端杯站起,却常换来对方措手不及的表情。到底何时敬酒才算时机恰当呢?避免了以下几点,你就能抓住合适的敬酒时机了。
1.不要逾越地位敬酒。饭桌上常常有多位领导同坐,这时你如果想单独向某位领导敬酒,一定要等职位比自己高的人敬过之后,你才可以跟上。
2.不要凑热闹敬酒。如果宾客刚被敬过酒,就不要立刻敬酒了。要等对方吃点东西,缓一缓再开始行动,否则对方可能会吃不消,你的敬酒就成罚酒了。
3.不要影响宾客用餐。如果对方嘴里在咀嚼食物,也不要敬酒,否则对方手忙脚乱地连嚼带咽,只会心里骂你没眼色。
4.不要打扰别人的交谈。对方正与别人聊天时也不要敬酒,这样打断了人家的交谈,很不礼貌。
多位领导同桌如何敬酒
很多时候,商务饭局中会有多位领导出现,要是个个等级分明也好办,难就难在一桌有几个同一级别的,或者级别不同,但没有按照顺序落座的,这个时候依照什么顺序敬酒就成了个难题。其实,说难也不难,第一个敬的肯定是最大的领导。这样就能以大领导为标杆,然后顺时针敬酒了,大家也都明白在按照传统规矩办事,就将职务之类的外在因素抛开了,谁也不会得罪。当然,为了让这个行为更加完满,有几个小手段要掌握。
1.敬完最高领导之后最好声明一下,告诉大家自己接下来要顺着圈敬酒,让大家心里有数。
2.要记得每位领导的职务和姓名,敬酒的时候要恭敬地称呼对方,这样能让对方感到你很尊敬他,心情会比较舒畅。
3.干杯要利索,切忌喝一点留一点,以及敬完一个休息一会儿。酒要一口干掉,敬完一个马上接着敬下一位,别让下面的领导等你。
4.举手投足要大方,不要畏畏缩缩的一副小家子气。下属小家子气最不得领导的欢心。
5.如果你觉得自己实在没有胆量上阵应付这么多领导,可以找一个会说话的同事和你一起敬酒,这样会比较有底气。
如何说敬酒词
在敬酒的时候,如果能说几句得体又讨好的祝酒词当然会锦上添花。但通常面对领导的时候,下属们容易嘴拙,特别是刚出校门没多久的年轻人,常常吱吱唔唔半天也说不出几个字,让人有点扫兴。与领导喝酒时,祝酒词是必须的,要不然你呆呆地喝再多杯,领导都无法接收到你的心意,还会觉得你很无趣。但把祝酒词说得天花乱坠也不是个好主意,一方面抢了领导的风头,另一方面冗长空洞的祝酒词大家也不爱听。商务饭局上得体的祝酒词要通俗简练,点到为止即可。
比如,年轻人可以表达对领导在工作上给予帮助的感激之情:××领导给了我很多关心和帮助,敬您一杯酒表示感谢!或者,就干脆祝福领导工作顺利、万事如意等等。这样的祝酒词简单朴实,容易让对方接受,又不会出错。
2013.02.06广州日报 【天生逍遥·天生文摘】
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