春季蜂蜜最养生

 

人们从寒冷的冬季过度到多风的春季，很容易咽干、口渴、咳嗽及便秘，有些体质虚弱的人还可能感染病毒，发生肝炎、肺结核等传染病。明代医学家李时珍指出：“蜂蜜入药之功有五：清热也；补中也；润燥也；解毒也；止痛也。”
      因此，春季早晚喝一杯蜂蜜水，既可润燥通便，又可排毒养颜，还可预防感冒，是老幼皆宜的保健饮品。笔者推荐几款适宜春季养生的特种蜂蜜。
      黄连蜂蜜——泻火解毒、爽心除烦。
      黄连蜜色泽微黄，香味独特，甜中微苦，甜而不腻，真可谓良药并不苦口，疗效却依然。古为皇家贡品，今为民间珍馐。黄连蜜基于黄连特有的清热祛湿、泻火解毒、抗菌消炎之功效和镇静、降温、去火的效果，老少皆宜，特别适用于平时烟酒过多，心火旺盛，心情烦躁人士食疗保健。
      椴树蜂蜜——清热利尿、清肝补中。
      椴树蜂蜜是中国东北特有的蜜种，蜜色为浅琥珀色，具有浓郁香气，容易结晶，为蜜中精品。椴树蜜既有养胃补虚、清热、补中、解毒、润燥的一般蜂蜜功效，还有一定的镇静作用。较受欧洲人喜欢，是难得的森林蜜种。
      黄芪蜂蜜——补气固表、利水消肿。
      黄芪是治疗气虚不可缺少的药物之一，黄芪蜂蜜不仅具有一般蜂蜜的保健作用，还有中药黄芪之益卫固表、利水消肿的功效，从而起到升举中气、利尿、减轻肾炎、降低血压，强壮身体的作用，适用于气虚多汗者保健之用。
      枇杷蜂蜜——化痰止咳、清肺解热。
      枇杷蜂蜜系蜜蜂采集枇杷花之蜜酿造而成，呈浅琥珀色，气味芳香，味道甜润适口。枇杷蜂蜜具有化痰止咳、清肺解热、利尿降水之功效，是伤风感冒、咳嗽多痰者的理想选择。

（编辑：沈婕）

2013.03.27中国老人报 【天生逍遥·天生文摘】