减重为何一定要吃主食？

大多数减重者可能都有一个认识误区，认为饭吃多了会发胖，所以要想减重首先就要少吃饭甚至不吃饭。其实，为了减重而痛苦的节食是不可取的，这样不但伤害身体，也达不到瘦身的功效。如果你常常不吃主食，结果越减重精神越差，身体越疲劳，到最后赘肉没减掉，倒把工作的活力给减掉了。　

正确认识：每天500克食物不会让你发胖　

人体从粮食中摄入的主要是淀粉，适量的淀粉并不会使人发胖，而是在肠道经消化液慢慢分解为糖，而糖是大脑劳动的唯一能量来源。当血糖下降时，脑的能量供应不足，人就会感到疲倦，不能集中精力工作。更何况脂肪正是在粮食的碳水化合物火焰中燃烧的。所以，减重节食并不是不吃饭，保证足够的粮食摄入，是非常必要的。

适当摄入一些被日常所忽视的粗粮，对于解除脑部疲劳、塑造完美体形功不可没。因此我们建议减重时不但要多吃粗粮，比如小米、玉米、高梁、荞麦等，保证足够的维生素B1的供给，才能及时清除酸性物质，解除头脑清醒、思路敏捷。