蚕豆瘦肉汤

用料:蚕豆150克，瘦肉200克，莲子15克，扁豆15克。

蚕豆瘦肉汤的做法

蚕虫、扁豆、莲子洗净，瘦肉原件洗净．全部用料同时入煲，倒入适量清水，煲3小时，待蚕豆稔，即成。

蚕豆瘦肉汤的功效:除肠胃湿热积滞。适用于久泻、久痢、便急而难出、肛门灼热微痛。