1分钟教你做牛奶布丁，滑嫩细腻，做法简单又好吃！

牛奶布丁

原创作者 Fraggie佳

食材

本鸡蛋3个	糖40克
牛奶200克	淡奶油120克

步骤

1、打蛋盆中打入3个鸡蛋，加入40克糖打至糖融化

2、加入牛奶和淡奶油搅拌均匀

3、过筛3-4次后，布丁液最好静置15-20分钟，这样布丁液里面的小气泡会消失，烤出的布丁会很细腻

4、烤箱预热，中层160度50到60分钟，根据自家烤箱火力🔥设置

5、静置后的布丁液均匀的分到布丁碗中，用锡纸封住碗口以防蒸汽

6、烤盘中倒入热水，水深没过布丁碗一半即可

7、中层160度，50-60分钟，看自己烤箱的脾气决定，冷却后冷藏食用最佳

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