猪全身都能食用，有样东西不能吃，确是治疗内外痔脱肛极好的药材

猪身上的东西，这是大家平时生活经常吃的东西。猪可以说是人类的至宝咯，红烧猪蹄，爆炒腰花，等等猪身上的东西能做出一道道美味佳肴，基本猪身上的东西都能吃，但是有样大家都不会去吃，也不能吃，那就是猪的胆，叫猪苦胆，虽然不能吃，确是一味极好的中医药材。

猪苦胆是一种较浓的具有苦味的有色液汁，中医认为具有宣通上下，利水消肿、清热解毒作用，治疗内外痔脱肛等，是极好的药材。

猪苦胆的自然阴干，是放在通风干燥处，就像南方风干腊肉那样，用绳子拴好，挂起晾干，或在半干时稍稍压扁，再干燥之。必要时还需要用阴阳瓦微火焙干。使用时研末冲服。

【毒性】大剂量抑制心脏及神经，对神经、肌肉有直接的毒性作用。

【性味】味苦；性寒

【归经】肝；胆；肺；大肠经

【功能主治】清热；润燥；解毒。主热病燥渴；大便秘结；咳嗽；哮喘；目赤；目翳；泄痢；黄疸；喉痹；聤耳；痈疽疔疮；鼠瘘；湿疹；头癣

【用法用量】内服：煎汤，6-9g；或取汁中，每次3-6g；或入丸、散。外用：适量，涂敷、点眼或灌肠。【各家论述】《纲目》：方家用猪胆，取其寒能胜热，滑能润燥，苦能入心，又能去肝胆之火也

猪苦胆的药用

一，鼻窦炎

猪苦胆3个，藿香90克，先将胆汁过滤拌入藿香后晒干，微炒，共研末，水泛为丸，滑石为灰，每服9克，每日2～3次。

二，脓性指头炎

取鲜猪苦胆1个，保留胆汁，加入雄黄末0.5克，搅匀将患指直接套人猪苦胆内，干后再换，一般2～3天即愈，适用于早期病人。

三，疖肿痛、腮腺炎、跌打外伤

猪苦胆一个，剌一孔取出胆汁熬膏外敷患处。

四，中耳炎

取猪苦胆汁，慢火烘干再加入白矾2倍量，共研细末备用。使用前用双氧水洗净耳道，再取其白粉适量，吹至患处，每日1~2次。

五，内外痔、脱肛

丝瓜一条烧灰，陈石灰25克，雄黄25克，猪苦胆1个，鸡蛋清3个，香油20克，前三味药共研细末，再用胆汁、蛋清、香油调膏外搽患处。

六，小儿湿疹

取猪苦胆1个，冰片l克研细末，将猪苦胆用小刀切一小口．把胆汁挤入玻璃瓶内；再加冰片，摇匀密封，备用。用时将棉签蘸取药汁少许，经擦湿疹处，每日4~6次