通菜茅根瘦肉汤

原料:通菜400克，鲜白茅根50克，薏苡仁30克，猪瘦肉500克，盐5克。

通菜茅根瘦肉汤的做法

1．通菜、鲜白茅根洗净。

2．薏苡仁洗净，浸泡l小时。

3．猪瘦肉洗净。

4．将清水2000克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲3小时，加盐调味。

特点:消暑祛湿利尿。用于暑天头身困重，烦渴，汗多尿少，或尿频刺痛。