小王早上出门,谁知道走在路上忽然下起了暴雨,因为周围也没有躲避的地方,一下子被淋成了落汤鸡,回到家以后就感觉头痛,而且有腹泻的现象,妈妈看他很难受,就跟他说,你别吃药了,我给你做一碗神汤,说来还真神,小王喝下去半个小时,就觉得神清气爽,症状一扫而光,那么这个神汤是什么呢?它的名字就是姜糖苏叶饮。
制作方法
将生姜、苏叶洗净切成细丝,放入瓷杯内,再加红糖,以沸
水冲泡,盖上盖,温浸10分钟即成。
膳中的食材都是居家常见的,非常容易获得。其中,苏叶性味辛温,可散寒解表、宣肺化痰、行气和胃,对于孕妇安胎止呕也有一定的作用,也可解鱼蟹之毒。经现代药理研究,苏叶具有抗菌抗病毒,调脂保肝,解热镇痛的功效;方中生姜、葱白辛温通阳、散寒解表,与苏叶合用效用增强;红糖甘温,既可温中散寒,助苏叶、生姜发散在表之寒,又可作为调味品,缓解生姜、苏叶、葱白的辛辣之味。姜味辛、性微温,归肺、脾、胃经。发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解鱼蟹毒,解药毒,特别对于鱼蟹毒,半夏、天南星等药物中毒有解毒作用。适用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐;在遭受冰雪、水湿、寒冷侵袭后,急以姜汤饮之,可增进血行,驱散寒邪。
禁忌人群:久服积热,损阴伤目;阴虚、内有实热、患痔疮者忌食;高血压病人慎食。
【功效】发汗解表,祛寒健胃。适用于风寒感冒;对同时患有恶心、呕吐、胃痛、腹胀等症的胃肠型感冒,则更为适宜。
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