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红枸杞VS黑枸杞,哪个更营养?想保健,枸杞应该这样吃~


其实保养的好,谁会在意你是38还是18,毕竟,好的皮肤底子啊,它自己就会说话。



不管是普通人还是明星,都希望自己能拥有水光肌。


但如今熬夜人群愈发壮大,工作压力飙升,睡眠时间从平均8小时变成5小时,很多人出现了早上睡不醒,白天工作无精打睬,而且很多女孩子出现气血虚,皮肤暗沉等症状!




而在日常生活中经常吃些抗氧化食物,就能完美解决自己身体出现的一些不适的症状黑枸杞就是抗氧化中的食物之王。



到底什么是黑枸杞?

它到底有那些作用,

别方,让小暖娓娓道来!



黑枸杞和普通红枸杞有什么区别?


我们常见的枸杞都是红枸杞。


它性味甘平,含糖量大,可入药、泡酒、嚼服。中医常用它来治疗肝肾阴亏、头晕目眩等病症,是我国传统的一味滋补药材。



而黑枸杞,和红枸杞同属茄科枸杞。但比起红枸杞要更珍贵、营养价值也更高。


除了拥有红枸杞的药用价值外,黑枸杞还富含花青素和钾、铁等微量元素,在民间被称为软黄金和口服化妆品。



而花青素可被人体100%地吸收,花青素对血液循环、视力保护、消除水肿、降低胆固醇、保护心脏、改善静脉曲张、减缓过敏发炎等都有很好的作用。


黑枸杞的药用价值


黑枸杞的产量实在少得可怜。


黑枸杞是我国西部特有的沙漠药用植物,大多分布在高山沙林中。它对生长环境的要求极为苛刻,长于人类无法生存的高山沙林。



恶劣的生活环境虽不适合人类居住

却让黑枸杞拥有了极高的药用价值


果实内富含的花青素是它的核心价值。《本草纲目》中有早有记载:'黑枸杞,补肾生精,养肝明目,坚筋骨,去疲劳,令人长寿。'


(钙、镁、铜等微量元素含量,远远高于红果)


而花青素(Anthocyanidin)是一种水溶性植物色素,存在于植物细胞液中,是一种天然的抗氧化剂。花青素有跨越血脑屏障的能力,主要功能是清除自由基、抗衰老。它不仅可以改善皮肤光泽度,保护视力还能改善睡眠质量。



近两年来黑枸杞一直供不应求,原产地的人会骑着摩托车去抢,就连各路明星也纷纷青睐于它。


韩红就曾在《天天向上》推荐过家乡的黑枸杞:



周冬雨也一直推崇!每天在闲暇之余都会泡上一杯,以缓解日常的工作压力。




黑枸杞如何食用呢?


取10-15颗黑枸杞放入400ml温水中,水温不得超过50℃,避免破坏花青素。静置到水的颜色均匀后,即可饮用。

(碱性水中浸泡呈蓝色,酸性水中浸泡呈紫色)


冲泡1-2遍后,黑枸杞中的营养物质会全部浸出,直到水变白为止。花青素也会随环境酸碱度变化产生不同的颜色,你可以一边冲泡,一边欣赏颜色变化。

中国黑枸杞三大主要产地是青海、新疆、甘肃。


地理位置不同,采摘的果子也大小不一。目前花青素最高、最优质的野生黑枸杞大多来自青海。

正常的黑枸杞每颗含7-10粒籽,假的果子只有一粒。


好的黑枸杞晒干后果柄可以立起来,肉质更加肥厚饱满。泡水后下色快、拉丝现象明显也是花青素含量高的标志。




青海产的野生黑枸杞果径在5-6mm之间,纯正的野生黑枸杞,全部来自远离人烟的戈壁滩,手工采摘让杂果不超过1%。


吃黑枸杞两周左右,身体会发生一些变化——最明显的就是感觉眼睛变清晰,皮肤变光滑,睡眠质量也会随时间明显改善。对于我们

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