正常人进食后血糖升高，胰岛素随之分泌，将血糖控制在正常范围内。但糖尿病患者的胰岛素相对或绝对不足，以至于血糖过高，超出了肾脏的吸收能力，于是就出现了尿糖阳性。所以，糖尿病患者不论病情轻重、是否用药，都必须进行合理的饮食控制。
糖友饮食避免四种错误观点
糖尿病患者的饮食原则是低脂、低盐、高碳水化合物、适当增加蛋白质和纤维素。
糖尿病患者必须控制全日总热量，也就是说每天摄入各种食物的总量必须控制。饮食中糖、蛋白质、脂肪等的比例应适当；一日三餐“定时定量”，每餐主副食品的量及进餐时间应相对固定；忌用含糖糕点、饮料等，偶然发生低血糖时，可以用少量的果汁、糖水予以缓解。
以下几种错误观点，糖尿病患者要避免：
1.尽量少吃主食。主食是每餐的基础，一味追求少吃主食并不能达到控制血糖的目的。
2.多吃杂粮、豆面。饮食多样化有利于健康，但杂粮和豆面的总量也要控制。
3.吃零食不要紧。吃零食会增加每日总热量，对控制空腹血糖很不利。
4.用胰岛素时可不控制饮食。目前还没有发现哪一种治疗方法可以不控制饮食，靠增加药量的方法，即便暂时血糖不升高，长期如此对机体也是有害的。
简单计算热量控糖明明白白
按照下列步骤，糖友可以自行计算设计饮食方案。
计算标准体重：标准体重（公斤）=[身高（厘米）-105]×0.9
正常允许5%的偏差，超出标准10%为超重，超出标准20%为肥胖，低于标准20%为消瘦。
计算每日消耗总热量：每日消耗总热量（千卡）=30×标准体重
30为正常体重轻体力劳动每日每公斤体重所需热量，肥胖及卧床休息者各应减少一级（5千卡）。消瘦及体力劳动增加时应加一级，例如轻体力劳动的肥胖患者为25，中等体力劳动的消瘦患者为40。
举例说明：患者李某某，男，45岁，身高176厘米，体重90公斤，职业会计，患糖尿病3年。
该病人标准体重=（176-105）×0.9=63.9（公斤），实际体重超约40%（90-63.9）÷63.9×100%，为肥胖患者轻体力劳动。
所需热量=25×63.9=1587千卡，每日主食250克，蔬菜500克，瘦肉200克，豆制品200克，油1.5汤匙。
营养成分：蛋白质64克，碳水化合物240克，脂肪43克。
三餐分配：早、中、晚餐分别占1/5、2/5、2/5。
早餐：主食1份，蔬菜1/5份，肉蛋类4×1/5份，豆制品1份。
中餐：主食1份，蔬菜2/5份，肉蛋类4×2/5份，豆制品2份。
晚餐：主食1份，蔬菜2/5份，肉蛋类4×2/5份，豆制品2份。
据郑大二附院内分泌科
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