鸡翅根做成这个样子，女儿一下子吃了六个

记得小的时候，家里吃鸡肉都是直接用水煮，其中只加了盐，就感觉味道很好，一家人抢着吃，不知道你还记得吗？可现在直接这样煮出来的鸡肉却吃不了了，鸡味太重实在吃不下。以前的鸡是自己家放养，吃起来口感好，而现在吃的鸡全部是饲料鸡，味道大有不同。那其时我们还是有办法的，那就是做红烧，下面这道红烧翅根女儿居然吃了六个。

红烧翅根

1、鸡翅根放到水里浸泡出血水，然后洗干净放到盘中备用

鸡翅根

2、切好葱姜片，准备八角、香叶、桂皮

备料

3、锅中加入水，下入鸡翅根、料酒煮开四分钟，然后捞出

煮

捞出

4、捞出之后用冷水冲洗干净，控干水分备用

鸡翅根

5、锅中加入油烧热，然后下入鸡翅根煎炒，炒至外面金黄色

鸡翅根

6、再往锅中加入葱姜、桂皮、香叶翻炒一分钟

下香料

7、往锅中加入红烧汁、老抽、水、盐，水要没过鸡翅根

红烧汁

老抽

8、然后大火烧开，盖上锅盖转小火煮二十分钟

煮

9、煮二十分钟之后，加入鸡精大火翻炒收汁就可以出锅了

鸡精

红烧鸡翅

味道很不错的鸡翅根，小孩子和老人都喜欢吃，偶尔的做一顿这样的美食也是很不错的。