一个土豆，一个鸡蛋，独特的做法，8分钟解决全家人的早餐!

今天跟大家分享一个早餐土豆饼的做法，营养又美味，喜欢的可以试一下！

1.首先我们把土豆去皮再切片，装入碗中，再放入锅中，大火蒸20分钟

2.再把蒸好的土豆取出来放在碗中，放少许盐和适量的黑胡椒粉，压成土豆泥。

3.压好的土豆泥放凉备用，准备一个鸡蛋打入碗中搅散备用。

4.把放凉的土豆泥包入饺子皮里，像包包子一样收口，再轻轻按扁，就可以，全部都做好。

5.平底锅预热，放油，放入土豆饼，煎一分钟左右，再翻一面。

6.再盖上盖子，闷一分钟，再翻一面。

7.再刷上一层鸡蛋液，然后再次翻面，再刷上一层鸡蛋液。

8.煎至两面金黄，鸡蛋液凝固，再撒上葱花，就可以出锅

土豆饼，这样做真的是非常好吃，你们喜欢吗？就要开学了，家里有学童的，你们的早餐是怎么准备的呢？不妨来试试这道土豆饼，营养又简单，保证你们的孩子喜欢吃。