目前,市场上许多儿童牛奶号称具有“开发智力、促进肠胃健康及补充钙铁锌”等功效,但查看成分表却发现,绝大多数儿童牛奶产品中都含有食品添加剂,而且种类还不少。对此,记者走访市区部分超市发现,部分品牌的儿童牛奶添加剂甚至多达十种,添加剂主要为增甜增香型,对此,专家建议应该禁止。
添加剂最高达10种
“益骨型”、“健智型”、“营养均衡型”……如今走进各大超市,各种儿童牛奶的宣传铺天盖地。乳制品货架上摆放的儿童牛奶,几乎占去了盒装牛奶货架的半壁江山,种类多达七八种。很多家长认为儿童牛奶属于健康食品,并富含多种营养成分。但实际上,绝大多数儿童牛奶产品中均含有食品添加剂,其中有些儿童牛奶中的食品添加剂达到10种。
在某品牌儿童牛奶饮品的配料表中,食品添加剂包括羧甲基纤维素钠、乳酸、柠檬酸、柠檬酸钠、瓜尔胶、三聚磷酸钠、安赛蜜、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、黄原胶、食用香精。记者查询资料了解到,以上食品添加剂有增稠、增加酸味、甜味以及调和香味等作用。其他儿童牛奶的食品添加剂还包括蔗糖脂肪酸酯、单硬脂肪甘油酯、维生素C、磷酸三钠、食用香精等。目前超市里销售的儿童牛奶,最少有4种以上的添加剂。这些添加剂中的一些色素和香精,并不提倡在儿童食品中添加,因为会增加儿童肾脏和肝脏的负担。
口味香甜销量高
近年来,儿童牛奶成为液态奶市场中商家主打品种之一,由于宣传含有多种功能,因此家长都愿意购买,而因为口感香甜,很受小孩喜爱。
昨天,在欧尚、沃尔玛、世纪联华等多家超市,记者看到,儿童牛奶比普通牛奶的容量要小,价格却高很多,一盒125毫升的儿童牛奶售价在4元以上。而市场上,250毫升纯牛奶售价在3元左右。虽然价格不低,但购买儿童牛奶的人却不少,很多消费者都是整箱购买。“我儿子特别喜欢喝儿童牛奶,每次带他来超市都会买。”市民陈正芳的儿子今年5岁,她说,“这些牛奶里面添加了不少营养成分,我觉得对孩子身体有益处。”
记者购买了一款产品,饮用后发现甜香味较大。在配料表上,除生牛乳外,白砂糖位列配料表第二位,有的品牌还添加了蜂蜜。“孩子天生喜欢甜味,一旦喝了这种甜味奶就不愿意接受不甜的牛奶。”一品牌牛奶经销商表示,因为口感好,儿童奶销量非常好。
家长购买需谨慎
记者查阅相关资料获悉,儿童牛奶应该“禁甜、禁香”,甜味剂、香精之类的食品添加剂不宜用在儿童牛奶中。而且,一些所谓的代糖产品、天然香料,也应该少用或被禁止在儿童牛奶中使用。
“如果把营养摄入只寄希望于儿童牛奶,无疑是被商业宣传所误导了。除了儿童牛奶外,鲜奶、酸奶、奶酪都是营养丰富的乳制品。”专家表示,一些牛奶厂商为了招揽顾客,往往会在牛奶的外包装上,打着增长智力,增强骨质等保健口号。其实,这都只是商家的噱头,儿童饮用之后,并不会产生额外的保健效果。“为了这些营养成分,还要喝进去这么多添加剂,这就不一定划算了。儿童牛奶产品尽量少喝,尤其是3岁以下儿童。”该专家表示。
儿童牛奶是不是如宣传的那样高营养呢?记者查看了3种品牌的“健骨型”儿童牛奶,其营养成分表上标注的钙含量分别为:100毫克/100克、110毫克/100克、128毫克/100克,这与普通牛奶的钙含量100毫克/100克相比,差别并不大。
原标题:儿童牛奶被曝含多种添加剂 妈妈们购买需谨慎
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