播种时间应根据当地的气候条件和栽培经验而定,山东及周边地区以9月上旬播种为宜。过早或过晚均不利于培育壮苗。
育苗畦宽1.7米,长30米,播种前每畦施腐熟农家肥200千克,防治地下害虫用30毫升辛硫磷加0.5千克麸皮,拌匀后撒在农家肥上,再翻地,将畦整平,踏实,灌足底水,水渗后播种,每667米2用种量120~150克,播后覆土厚1厘米左右。覆土后加覆盖物遮阴保墒。苗齐后浇一次水,以后尽量少浇水,苗期可根据苗情适当追肥1~2次,并进行人工除草,定植前半个月适当控水,促进根系发展。
整畦圆葱地忌重茬,定植地块每667米2施腐熟的有机肥4000~5000千克、磷酸二铵50千克、硫酸钾30千克,将地整平耙细,并做成平畦。畦宽根据地膜的幅宽和地势而定。覆膜可提高地温,增加产量。覆膜前将畦内灌水,渗下后每667米2喷二甲戊乐灵除草剂150毫升。覆膜后定植前按16厘米×16厘米或17厘米×17厘米株行距打孔。
选苗选择苗龄50~60天、直径5~8毫米、株高20厘米、有3~4片真叶的壮苗定植,苗径小于5毫米,易受冻害,苗径大于9毫米时易通过春化引发先期抽薹。将苗子根剪短到2厘米长。定植适宜定植期为“霜降”至“立冬”,定植时应先分级,先定植标准大苗,后定植小苗,深浅度要适宜,过深鳞茎易形成纺锤形,且产量低,过浅又易倒伏,以埋住鳞茎盘约1厘米为宜,一般每667米2定植22000~26000株,栽后再灌足水,水渗下后查苗补苗,保证苗全苗齐。
适时浇水冬前管理简单,可让其自然越冬,在土壤封冻前浇一次封冻水,翌年返青时及时浇返青水,促其早发,鳞茎膨大期浇水次数要增加,一般4~6天1次,使地面保持见湿见干,以便于鳞茎膨大,收获前8~10天停止浇水,有利于贮藏巧追关键肥返青期随浇水追施速效氮肥,促苗早发,返青后50~60天,鳞茎膨大期为追肥的关键时期,要求在4月下旬和5月中旬分别追肥1次,每667米2一次追尿素15千克,硫酸钾20千克或追三元复合肥30千克。注意,最后一次的施肥时间应距收获30天以上。
圆葱球充分长大,叶片逐渐枯黄,假茎由硬变软并倒伏,这是葱头发育成熟停止养分积累的标志,待2/3的植株倒伏时即可收获。收获应在晴天进行,拔出后整株原地晾晒2~3天,用叶片盖住葱头,待葱头表皮干燥,茎叶充分干好后堆放,防止雨淋
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