大蒜对健康有益，做为辅食它可以开胃提神，做为食物它还拥有杀菌解毒的神奇功效，而且大蒜的神奇养生功效还在于可以降血糖又可以抗癌，是糖尿病患者的好饮食。
大蒜的神奇养生功效 降糖又抗癌
1、大蒜可降低血糖，预防糖尿病。
大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
2、大蒜抗癌效果佳。
大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。
所以，日常不妨适当使用大蒜，积极做好养生工作，预防糖尿病预防癌症。
大蒜还有什么养生功效？
1、强力杀菌。
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2、排毒清肠，预防肠胃疾病。
大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。（责任编辑：格林）
