番茄龙利鱼汤
材料:龙利鱼柳 番茄 玉米淀粉 蛋清 番茄沙司少许
做法:新鲜的龙利鱼柳洗干净控水,斜刀片成鱼片,不要太薄;一只蛋清加少许淀粉先调匀,然后加入鱼片中,同时加入少许盐和少许胡椒粉,用手轻轻抓匀即可;大小番茄洗干净,顶部切十字花刀,放入开水中,烫去皮,切成小块备用;热锅入油,炒到番茄出汁变粘稠,加入适量开水和少许番茄沙司,水开后下入鱼片,再加入少许盐和糖,撒少许青蒜末即可关火。
功效:番茄龙利鱼最适合宝宝们了,番茄汤酸酸甜甜的,补充维生素;龙利鱼鱼肉滑嫩营养,是补充蛋白质的优质来源,而且还不用担心会有鱼刺!汤鲜味美营养丰富,宝宝们绝对爱喝!