糖尿病主要是由于胰岛素分泌不足和胰岛素抵抗所致的一类慢性代谢性疾病。
因此
糖尿病病人要严格控制糖类摄入
那么，要怎么做才能达到均衡营养和控制血糖的双赢呢？
接下来，小编向你解答
几个糖尿病常见饮食问题
多吃粗粮能降血糖吗？
不可以
粗粮只能延迟血糖升高，并不能降血糖。粗粮延迟血糖的功能与其所含的膳食纤维有关。膳食纤维本身具有黏性，能延缓胃的排空，减慢淀粉在小肠的吸收，起到了延缓血糖升高的功效，因而达到控制餐后血糖的作用。
糖尿病患者可以只吃粗粮不吃细粮吗？
不推荐
虽然粗粮里含有丰富的膳食纤维，但膳食纤维在人体消化道内不能被消化利用，摄入过多的膳食纤维会加重胃负担。此外，细粮中所含的糖类是人体主要供能物质。因此粗粮虽好，但要注重粗细搭配，每天50克左右即可。
是否有特别适合糖尿病患者吃的主食呢？
推荐主食：推荐吃一些低GI食物，如玉米、大麦、大豆和花生等，低GI食物在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，血糖升高的速度慢，有利于控制血糖。
不推荐主食：高GI食物，如馒头、红薯、山药等。因为淀粉含量较多，且血糖升高速度快，不利于餐后血糖控制。
食物血糖生成指数（GI）,简称生糖指数，指餐后不同食物血糖耐量在基线内面积与标准糖耐量面积之比。计算公式为GI=某食物在食后2h血糖曲线下面积/相等含量葡萄糖食后2h血糖曲线下面积，以百分比表示。
糖尿病患者应尽量不喝粥，对吗？
错
粥中的粮食由于烹饪时间较长，吸收较快，会使血糖升高较快。但喝粥引起的血糖升高又很快会下降。因而如单纯喝粥作为主食，会出现血糖先高后低现象，不利于血糖的稳定，所以不建议血糖波动大的患者喝粥。而那些血糖控制较好的患者，可以适量喝粥。
所有的粥都能快速升糖吗？有没有升糖不快的粥？
有区别
杂粮粥升糖相对慢，细粮粥升糖更快，所以最好进食杂粮粥，如：小米粥、玉米碴粥、各种杂豆粥等，熬粥时间不宜过长，熟了即可，且我们需要把粥的量也算到一天主食中。
通过小编的解答
希望大家对糖尿病饮食有更深的了解
参考资料：
[1]《粗粮不一定降血糖，糖尿病人也可以喝粥？》_健康报网
[2]何书励,马方,刘鹏举,方京徽.多种膳食纤维对2型糖尿病患者胰岛素抵抗的影响[J].中国医刊,2019,54(04):435-438.
［3］郭清.健康管理学［M］.人民卫生出版社,2015：64-65
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