晒米粉肉的做法,晒米粉肉怎么做好吃,晒米粉肉的家常做法
- 米粉肉有很多钟做法,我偏爱这种晒过的米粉肉,更好吃些。有丝瓜的季节,再晒点米粉丝瓜放进去一起蒸,真的好好吃哦!
食材
- 主料
五花肉
200克
糯米粉
50克
- 辅料
盐
适量
十三香
适量
生抽
适量
耗油
适量
料酒
适量
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- 步骤
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1.五花肉洗净切好,放盐、生抽、耗油、料酒。糯米粉放一丁点盐,放十三香。
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2.搅拌均匀备用
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3.把五花肉放到糯米粉里,均匀的裹上一层糯米粉
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4.放到阳台上晒
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5.晒两个小时左右,翻一面继续晒
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6.米粉肉晒好啦!按自己的喜好弄熟了吃。晒米粉肉晒一天或半天都无所谓。
- 小贴士
- 晒好的米粉肉,可以放油炸熟了吃,也可以先煎一下,再放蒸锅里蒸二十分钟,最简单的方法就是米粉肉上面喷一点点水,淋一点点香油,大火蒸三十分钟。
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