原标题：马鞍山一黑心店主炸“毒油条” 法院判令赔礼道歉支付40万元赔偿金
近日，马鞍山市雨山区人民法院审结一起刑事附带民事公益诉讼案件，被告人宋某某犯生产、销售不符合安全标准的食品罪,被判处拘役四个月，宣告缓刑五个月，并处罚金人民币二万元；附带民事公益诉讼部分，判处宋某某支付其所生产、销售不符合安全标准食品油条价款十倍的赔偿金人民币四十万元，并对其行为在马鞍山市市级新闻媒体上向社会公开赔礼道歉。
经审理查明，2018年4月至2019年9月期间，被告人宋某某在马鞍山市雨山区经营早餐店，在此期间宋某某一直负责油条的加工制作，为了使油条口感更加酥脆松软、卖相更好看，从而达到吸引顾客、增加销量的目的。在制作油条过程中宋某某使用碳酸氢钠（俗称“小苏打”）、硫酸铝安（俗称“明矾”）、香甜泡打粉(含硫酸铝安)添加进面粉，制作后以每根1元的价格对外销售。2019年9月23日，马鞍山市雨山区市场监督管理局工作人员对其店内生产、销售的油条进行了抽检，经检测，铝的残留量(干样品，以A1计)项目不符合《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求的≤100mg/kg，实测值为963mg/kg，检验结论为不合格。
另查明， 2019 年10月25日8时许，派出所民警经出示传唤证，将宋某某传唤至派出所接受调查，其到案后如实供述了自己的犯罪事实。
法院经审理认为:被告人宋某某在制作油条的过程中，过量添加含铝食品添加剂，造成对外销售的油条中铝的残留量超过国家标准规定9倍多，长期食用可至严重食源性疾病，其行为已触犯刑律，构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。公诉机关指控的罪名成立。附带民事公益诉讼部分，被告宋某某生产、销售不符合安全标准食品油条的行为，对公众身体健康和生命安全具有重大侵害风险，应当承担相应的民事赔偿责任。据此，法院遂依法作出上述判决。
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