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晋州鸭梨
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时间:2014-08-30 16:19     来源:食品中国    责编:食品中国
晋州鸭梨,指河北省晋州市出产的鸭梨。
晋州鸭梨实大而园、皮有细点、秋日成熟,食之甘如蜜、脆如菱,可消烦解渴,晋州境内多盛产。
1简介
河北晋州是鸭梨的原产地,被称为“中国鸭梨第一乡”,具有2000多年的栽培历史。鸭梨果呈倒卵圆形,近果柄处有一鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。
2营养成分
晋州鸭梨果型美观,色泽鲜雅,皮薄多汁,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适度,素有“天生甘露”之称。其含糖量高达12%以上,并含有丰富的维生素C和钙、磷、铁等营养成分,更以所含B族维生素多而全堪称各类水果中的佼佼者。此外还具有清心润肺、止咳定喘、润燥利便、醒酒解毒之功效。
3地理标志保护
根据《地理标志产品保护规定》,国家质检总局组织了对晋州鸭梨地理标志产品保护申请的审查。经审查合格,现批准自即日起对晋州鸭梨实施地理标志产品保护。
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