海带本身是一种喜欢寒冷的海洋植物，大多出生在日本和前苏联的寒流海域。我国的海域多数处于温带，并不适宜海带的生长，要说起它是如何进入我国的，颇让人感慨。大概是在50多年前，日本侵占我国东三省的时期，为了加大侵华的战果和侵略步伐，从北海道运木材到大连修筑海港。海带的孢子是随着海水流动的，附在了木材上也偷偷地进入了大连湾，并在大连海底的岩石上长成了海带，以后逐步南移到烟台、青岛，一直乔迁到福建、广东各地。
海带多在海底，固定在海底礁石上，很像一片森林。海带的逐步广泛食用也向人们发出了一个信号，人类依土生存的模式将逐渐被打破，海洋具有丰富的资源，同时也占有大部分的地球面积。因此，许多人越来越把目光伸向海洋，开发海洋资源已成为各国的一项基本国策。或许在不久的将来，人们的主要粮食来源不再主要依靠土地上生长的植物，而是从海洋中来。
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