香菇包菜炒粉丝的家庭做法介绍

　　香菇包菜炒粉丝是一道极具鲁式风格的农家菜，具有味道咸鲜、口感丰富、低油低脂、营养全面的特点。

香菇包菜炒粉丝的家庭做法介绍 来源：许浒

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　　香菇包菜炒粉丝的做法很简单，特别适合在家庭条件下制作。那么，香菇包菜炒粉丝怎么做？如何做好香菇包菜炒粉丝？下面我就跟大家分享一下香菇包菜炒粉丝的做法。　　香菇包菜炒粉丝的做法
主料：
　　粉丝。
辅料：
　　鲜香菇、包菜、葱姜。
调料：
　　盐、味精、鸡粉、料酒、食用油。
制作步骤：
　　1、香菇洗净后切丝。　　2、包菜洗净后切条、葱姜切末备用。　　3、粉丝用开水泡软后控水备用。　　4、锅中做油，5成热时下入葱姜炒香。　　5、下入香菇、包菜大火煸炒至断生后烹料酒。　　6、加盐、味精、鸡粉调味后下入粉丝。　　7、继续煸炒约1分钟后出锅即成。
Ps：
　　1、粉丝不要泡得太软。　　2、注意香菇要使用鲜香菇而不是水发香菇。