如何挑选橘子
1、皮薄,透过橘皮能够闻到橘子的清香,用手轻轻地取捏一捏表皮,会微微冒出些汁来。
2、表面呈现色泽闪亮的橘色或者深黄色,一般是甜一点的;偏绿色的则会酸一点,喜欢酸一点的可以买。
3、橘子的底部是灰色的小圆圈则味道好。
4、从侧面看过去,有长柄的那一端是凹进去的;如果是平坦或者突出的,口感欠佳。
橘子浑身都是宝
橘皮清新口气
新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油,具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶,味道清香,还能通气提神。
陈皮有助于消化
陈皮是晒干的橘子皮,而且越陈越好。陈皮味辛、苦,性温,归脾、胃,功效健脾开胃,主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥,或者用来炖汤。
橘络保护血管
橘子里白色网状的丝络,叫“橘络”,因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素,所以有苦味。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃,也可用来泡水喝。
橘核缓解痛经
橘核有理气、温胃、止痛的作用,既能驱寒,又能止痛,因此有助女性缓解痛经。建议用橘核沏茶,一般用3~5克;如果疼得厉害,可以用到10克。
橘肉生津止渴
橘肉含水量高,能生津止渴。现代研究证明,橘子富含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分,并且还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,能减少冠心病、中风及高血压的发病率。
吃橘子的好处
润肠通便
橘子的含水量高,富含膳食纤维和维生素,对帮助消化有一定的功效。常吃橘子,可以帮助我们肠胃蠕动,从而排便通畅。
美容养颜
每天吃3个橘子,就能够满足一个人一天的维C需求,可以有效抑制黑色素的形成,还能使皮肤变得水嫩哦~
开胃醒脑
橘子富含柠檬酸,有助于开胃消食、生津止渴,可以加快新陈代谢的速度 ,维持肠道健康,同时还有消除疲劳的作用。
降低胆固醇
研究证明,使用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化现象好转起来。
保护心血管
患有慢性肝炎和高血压患者,是橘子可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。
温馨小提示
橘子虽然浑身都是宝,可是不要贪多哦~如果一次吃太多的橘子,过量摄入维生素C,体内代谢的草酸会增多,容易引起肾结石、尿结石。同时,吃多了橘子对口腔和牙齿也有一定的损害哦~
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