水爆肚

 

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食材

主料

牛百叶200g

黄瓜150g

配料

油适量

盐适量

香菜适量

辣椒油适量

芝麻酱适量

蒜末适量

鸡精适量

耗时

准备时间10-20分钟

制作时间10-20分钟

水爆肚简介

很受欢迎的凉拌百叶，加一点芝麻酱，味道很好

水爆肚做法

• 1
  

  黄瓜切细丝

• 2
  

  芝麻酱用凉开水打散，水要一点一点地加，不用太稀，然后放入盐和味精

• 3
  

  香菜切末

• 4
  

  买回来的牛百叶用清水反复洗干净，切成细丝

• 5

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• 6
  

  黄瓜丝铺于盘底，然后依次放入牛百叶、香菜末、蒜末，浇上芝麻酱，最后淋点辣椒油。吃时搅拌均匀即可