做韭菜盒子，教你一招，外酥内鲜，好吃不腻，简单又美味！

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图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。做韭菜盒子，教你一招，外酥内鲜，好吃不腻，简单又美味！ 韭菜盒子，一道非常经典的家常小吃，比包饺子简单快速方便，想必很多妈妈都有做过这道小吃，韭菜盒子表皮金黄酥脆，馅心脆嫩可口，韭菜搭配粉条，大家也都有各自的方法，不知道你们是怎么做的呢？我的方法简单又好看，一起来看看吧。

韭菜盒子

面粉250克  / 粉条适量

韭菜1把  / 盐1勺  / 五香粉1勺  / 熟油2小勺

1、食材备好。

2、面粉加入冷水揉成面团，醒15分钟。

3、韭菜摘好洗净放篮子里控干水份后切细。

4、粉条开水中煮到没有硬心捞出。

5、切小碎段。

6、韭菜粉条放一起，加盐，五香粉，熟油拌匀，油包裹不出水。

7、搅拌均匀。

8、将醒好的面团取出揉成光滑面团。

9、将面团搓成条状，分成小剂子，先取两小剂子擀成圆形。

10、将一个面饼上放韭菜粉条馅。

11、取另一块面饼，盖在上面，用手按着压边连上，用小叉子转圈压边。

12、然后再用叉子柄隔一小段距离往里按压一下，一个花样韭菜盒子就做好了。

13、全部做好后。

14、平底锅内加入少许油，放上韭菜盒子。

15、用小火煎至两面金黄即可。

16、吃上一口热乎乎的韭菜盒子，真香！