超简单的无水蛋糕的做法【步骤图】

超简单的无水蛋糕

7.5 综合评分 416 人做过

这款蛋糕用的都是随手可买的食材，是我做过的蛋糕中最简单的，而且味道超级棒，刚出炉时趁热吃外脆里嫩。

作者： 逗妈美食

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用料  

• 鸡蛋 4个 180克
• 细砂糖 70克
• 黄油 10克
• 普通面粉 100克

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• 步骤 1
  

  把糖粉加入蛋液中开始打。

• 步骤 2
  

  用电动打蛋器搅拌

• 步骤 3
  

  搅拌至蛋液发白浓稠，蛋液滴下后可以画出8字不会马上消失即可。

• 步骤 4
  

  打开烤箱上下火180度预热。再把软化后的黄用刷子刷满模具，这样容易脱模，没有黄油的话用普通色拉油也行。

• 步骤 5
  

  筛入普通面粉，切拌均匀，速度要快。

• 步骤 6
  

  将拌好的面糊倒入模具中，8分满

• 步骤 7
  

  洒上白芝麻

• 步骤 8
  

  放入烤箱，温度调到160度，25分钟

• 步骤 9
  

  出炉

• 步骤 10
  

  用手就可以拿出，有粘住的地方可用牙签轻轻沿模具边划一下即可

• 步骤 11
  

  成品图

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把糖粉加入蛋液中开始打。

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用电动打蛋器搅拌

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搅拌至蛋液发白浓稠，蛋液滴下后可以画出8字不会马上消失即可。

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打开烤箱上下火180度预热。再把软化后的黄用刷子刷满模具，这样容易脱模，没有黄油的话用普通色拉油也行。

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筛入普通面粉，切拌均匀，速度要快。

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将拌好的面糊倒入模具中，8分满

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洒上白芝麻

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放入烤箱，温度调到160度，25分钟

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出炉

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用手就可以拿出，有粘住的地方可用牙签轻轻沿模具边划一下即可

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成品图