素三彩从明代发展到清代康熙朝达到了中国制瓷史上登峰造极的地步，这不但表现在器物的数量大大超过了以往任何一个时代，而且在器物造型、装饰技法、图案纹样及色彩的变化上都取得了空前绝后的成就，在器物造型上康熙素三彩瓷器的形制几乎无所不有。
文献中记载“康熙十七年创素色磁器”，由此可知康熙十七年(1678) 官窑开始烧造素三彩器，并逐渐成熟，此后为清代彩瓷中一个著名品种。
其基本工艺为首先在瓷胎上刻划纹饰并高温烧成素胎，然后在素胎浇上地釉，刮去花纹中的地釉，最后在花纹中填色并第二次入窑低温烧就。
康熙时期素三彩品种繁多，既有日常所用的，如碗 ，早期有敞口碗、直口碗。
中期还增加了多折腰碗 ，晚期创新了有盖碗 ，是专供茶设用的。
清康熙 绿地素三彩杂宝朵梅海波纹杯
盘多为大型制作。
也有陈设瓷瓶，如棒槌瓶是康熙时期的典型瓶式。
还有梅瓶 、天球瓶 、蒜头瓶 、桶子瓶、葫芦瓶 、胆瓶 、扁瓶、柳叶瓶 (俗称美人肩)等。
尊有太白尊、观音尊 、
清康熙 黄地素三彩山水人物图观音尊
马蹄尊、凤尾尊、萝卜尊等。
还有供奉用瓷如炉、观音、财神、童子、寿星等，
及文房用具如砚台、笔洗等。
除此之外，更多的是本朝流行的各种器形，如双螭耳方瓶、镂空六方薰炉、盖罐、折沿盆、蟋蟀过笼，
狮子形瓷塑与鹦鹉瓷塑也很常见，
清康熙 素三彩狮子瓷塑
还有佛像、茄式壶，
镂空成福、禄、寿字形的壶等，此类壶式唯求奇巧，虽然并不实用，也不十分美观，但在造型中还是十分独特的。
清康熙 绿地素三彩加红开光人物图福字壶
另外还有几种名为多穆壶、贲巴壶的 ，是宗教生活用品。
清康熙 绿地素三彩开光花鸟纹多穆壶
而筒的造型有笔筒、帽筒等。
清康熙 绿地素三彩海马图笔筒
罐的造型一如既往 ，有将军罐 ，还有粥罐 ，体形矮而圆，是提取稀粥用的。
有一种七格拼盘绘有莲池荷花，以及各种形式的花座等，都属于十分特殊的器物。
大件器高达八十厘米左右，坐像也在六十厘米以上，而精巧玲珑的小件器则高不过五厘米。
装饰技法除继承传统的工艺外，还创烧了多种新的技法。与明代制品相比，清代御窑厂制作更趋细致、复杂化。
清初部分素三彩瓷逐渐使用黑彩勾勒代替以往的雕刻划线，使画面精致许多，这种变化应是御厂制瓷者借鉴当时五彩瓷绘画总结改进的结果。
清康熙 素三彩镂空熏
因此，清代素三彩制品更加多种多样，既有延续明御厂传统、使用雕刻纹做分界线的，也有雕纹刻画与其他色釉图案互不干涉、相互并存的。
这里需要提及的是不少康熙素三彩制品中白釉都表现出不同程度的牙黄色调，据说是因为烧制不理想，才使白釉没有达到预期的理想效果。
在色彩的运用上也较明代丰富，除传统的黄地、紫地、绿地、孔雀绿地外，还创烧了以黑、藕荷等色作地釉的新产品。
除了黄、绿、紫三彩外，康熙朝又增加了本朝发明的釉上蓝彩；色彩描绘的深浅浓淡变化，丰富了素三彩的色泽层次。
黄色的呈色较明代要淡，含铁量也越来越少。
清康熙 黄地素三彩花鸟纹花口杯
紫釉色的变化虽没有黄釉鲜明，但其色调深浅会随着铜和锰的含量多少和其他着色元素的影响而变化。
清康熙 紫地素三彩梅瓶
白彩是一种以石末和铅粉熔剂制成的低温透明玻璃质釉料，它可以用来罩在直接加彩釉的素烧白胎制品表面，也可涂在白釉瓷上然后加绘彩料，制成黄地加绿、紫、白彩或绿地加黄、紫彩等。
康熙朝流行的白地素三彩因其制作技术的不同而又可分为三种。
一是在素胎上先刻画花纹后施白釉高温烧成，然后在白釉上施彩绘、纹样后再第二次入窑低温烧成。
二是在素胎上刻画纹饰后即高温烧成涩胎素瓷。然后在涩胎上施以各种色彩再入低温窑炉，二次烧成。以上这两种方法都是采用釉下刻花与釉上彩绘相结合的装饰工艺，使釉下刻花纹饰和彩绘纹饰相呼应，色彩艳丽，层次分明，是康熙素三彩中的精品。
三是在高温烧成的涩胎器上先通体施一层低温透明釉，然后在透明釉上勾勒纹样，填绘釉彩，再入低温窑二次烧成。
白地素三彩牡丹暗龙碗与白地素三彩三多纹暗龙大盘皆创自康熙时期，其造型庄重，胎细全洁，外壁刻龙施彩，色彩艳丽，层次分明，工艺甚为讲究，乃康熙素三彩器之精品。
康熙朝的色地素三彩制作也可分为两种。
一是在瓷坯胎体上刻画纹样后，涂以各种彩色作地，再施加彩绘纹样，入窑一次烧成。
二是在瓷坯胎体上先刻画纹饰，素烧后涂以各种彩色作地，在色地上直接彩绘纹样后，再在纹样上罩一层“雪白”，经低温二次烧成，以此增强色彩的光泽度，此为康熙朝首创的工艺。
绿地素三彩的绿色纯正，光泽度高，亦较为匀净。纹饰色彩清丽明快，层次感强，为康熙素三彩中的名贵品种，此类器物传世品较多，有碗、盘、杯、香薰等器物，纹饰有花卉、动物等，尤以绿地素三彩海马纹碗闻名。
墨地素三彩为康熙时最为名贵也是最为精彩的品种，在当时仅供孝家之用。它是先在胎体上吹绿釉，再施黑釉，即罩珠明料在绿油上作地，然后以深色紫黑釉勾画出纹样轮廓后，添绘黄、绿、紫、白各种色彩料，有的在墨地开光中绘白地三彩，再经低温烧成。
清康熙 墨地素三彩花鸟石纹云耳方瓶
黑彩漆黑光亮，是康熙时期特有的色泽，纹样以花卉禽鸟居多。笔意刚健，线条有力，神态自然，层次分明，典雅古朴，均为民窑产品，传世产品极稀。
国内外的一些传世黑地三彩凤尾尊，大方瓶等大件器，几乎都是清末民国时期的仿制品。
清康熙 墨地三彩花鸟纹大花觚
上海博物馆藏有墨地三彩狮耳炉一件，系在以高温烧成的白瓷上再在器物外壁先施一层绿釉，然后罩以黑釉，并在留出的梅朵位置填以黄色花蕊，底书“大明嘉靖年制”寄托款。其墨色乌润，是难得的珍品。
墨地素三彩天圆地方瓶当属墨地素三彩之佼佼者，形制中包含古人对天地理论之领悟，工艺繁缛之极，故后世殊不敢仿。民国时期墨地素三彩器多为欧美诸国所夺，令国人所憾。
清康熙 墨地白釉开光素三彩西厢记人物故事天圆地方瓶
清代唯一民窑瓷器价值高于官窑的，就是墨地素三彩。因为墨地素三彩是丧葬用器，官窑有诸多忌讳，限制生产。
皇家控制官窑，不管民窑，众多的达官显贵们为了风光、排场，攀比孝心，不惜花费，对民窑烧造的墨地素三彩瓷器，提出了更多、更高的要求，使它烧造得更加精美，反而成就了民窑。到了雍正时期，整肃朝纲，严禁奢靡，墨地素三彩也就绝烧了。
这时期还新创一种虎皮三彩，其制作方式为在1280C高温下烧成涩胎，在内外壁施低温白釉后，用黄、绿、紫三色点绘出斑状花纹，再人850C低温烤花炉二次烧成。
因其具有不规则的斑块，烧成后，酷似虎皮，故称“虎皮斑”、“虎皮三彩”。多用于各种佛像、福禄寿、兽鸟和小件水丞等立体雕塑器物上。
虎皮三彩器物具有胎薄质坚、色彩雅丽的特点，颇为世人所珍爱，故光绪、民国时期即有仿品。传世康熙虎皮三彩器有碗、盘、瓷塑及多穆壶等。
素三彩一般不加红彩，但是清代素三彩的最大变革莫过于御厂工匠在制作传统素三彩时积极引用新兴的粉彩，研制出素三彩与粉彩的组合器。该类器物甚至使用到胭脂红(即荤色)，使“素三彩”更加名不符实了。
因此康熙时期也有个别素三彩中加有小面积红彩的，如画面中的太阳，人物衣服上的袖子，花朵的轮廓线等。
素三彩釉上彩画的各种色彩都在一个平面上，没有粉彩那样凸起凹下的层次之分，用手抚摸画面细滑。
康熙素三彩纹饰以龙、凤、花果、蝴蝶、花卉、
人物、山石、
龙鸟、海水、海兽、水禽、松鹤、
荷塘、荷花、梅树、杂宝为多见，
清康熙 绿地素三彩四季花卉纹天圆地方瓶
多为大块涂抹，花卉为主，间饰飞舞的蝴蝶，有的加暗刻龙纹，极为清新雅致，构图紧凑有序、纹样描绘精细。
早期勾勒多用焦墨，晚期改为油墨，笔面生动清晰，线条流畅有力。后仿品的纹饰线条勾勒粗放，呆滞无力。
康熙时期素三彩器官窑产品制作精细，其胎体和这个朝代的其他陶瓷一样，胎体细密洁净，釉面坚硬、光滑，具有光泽，并与胎体结合紧密，具有洁白如玉、釉质光润的特点。康熙素三彩瓷随后几代及现代仿品则胎体粗疏，胎釉结合不紧密。
康熙时期素三彩款识署有“大清康熙年制”、“康熙年制”以及干支款加“中和堂”款的，堂名款有“玉海堂制”款等。
另有“大明嘉靖年制”或“大明成化年制”的六字二行青花楷书款，是寄托款。
另外，宫廷所有的黄地绿彩（贵妃用）、绿地紫彩（嫔妃用）等器物，事实上也属于康熙素三彩的范畴，纹饰一般以龙凤纹为主。
素三彩的色泽虽不及五彩艳丽夺目，但由于其施彩工艺标新立异，因而创造了一种素静淡雅的意境。对于康熙素三彩，光绪、民国时期多有仿制，品种多样，有仿虎皮三彩的，有仿黑地素三彩的，但仿品的黑地多泛污，不光亮。
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