珐华彩也称“法华彩”和“珐花彩”，是汉族传统工艺美术品，始于元而盛于明。色彩艳丽，线条生动，形象简练，具有独特的山西地区风格和特殊装饰效果。
“珐华”一词出自方言俚语，意为粉花、粉画。由于晋东南人“法”“粉”不分，外埠人误把“粉”当做“珐”。明景泰年间官家珐琅罕迹于民，色彩鲜丽斑斓，珐华彩亦雍容华贵，同有“珐”字。珐华器的色泽釉彩及其刻绘艺术有过之而无不及，这美丽的意外倒也给珐华陶瓷增添了些许神秘的传奇色彩。
珐华彩瓷创烧于元代，属低温陶瓷，是由琉璃演变而来，但珐华彩的色彩更为丰富，色泽透明鲜亮，历久而弥新。
珐华彩的生产采用了彩画中的“立粉”技术，即用特制的泥浆管挤出内含牙硝的泥浆作为助熔剂，在瓷胎表面勾勒成凸线的纹饰轮廓，以素红色、孔雀绿色、黄色、浅粉红色、黄色等彩料填出纹饰色彩，二次入窑低温烧成。
珐华瓷釉开芝麻纹片，琉璃则开大甲纹片。纹片的开法均为片四周起翘，如胶泥地日晒后的龟翘状，且反铅，隐现蛤蜊光。珐华器与琉璃器的最大区别是在釉中添加了草木灰，也称牙屑釉，在色釉上比琉璃器更纯正丰富，刻画细腻。
明中期以后珐华器从建筑构件走向庭堂，其精美不言而喻。其中盘、碗、碟、香炉、文房用品，人物造像、瓶罐、缸、吉祥神像、神兽，最为多见。
珐华器蓝釉分两种，孔雀蓝与孔雀绿。其中，蓝釉色彩正品应为天蓝+毛蓝，绿釉为军绿+墨绿，统称为孔雀蓝。黄色正色为娇黄，有葡萄紫，茄皮紫，所有珐华器均以紫为贵。由于珐华釉隔釉见胎，从元晚便出现了珐华釉下墨彩，但墨彩处剥釉严重，墨彩大多绘花鸟人物。
珐华纹饰有很多，可大致分为：立粉多彩缨络纹，山水、人物亭榭楼阁纹，动物植物花卉纹。明中期开始出现印纹、划刻纹，同时出现模制脱胎器，如：狮、貅、香炉人物等。其特点是工艺精细，色彩鲜明，纹饰凸出瓷胎表面，立体感强，装饰效果强烈。
在中华陶瓷史上，珐华器在元、明时期的山西、景德镇曾盛极一时，深得达官贵人、文人雅士的喜爱。尤其在明代中期的山西盛行。其特殊的装饰效果和独特的地方特色，成为中华陶瓷史上的一朵绚丽奇葩。在珐华器短短三四百年的发展史中，其生产和制作工艺水平达到了空前绝后的高度。
明 珐华缠枝莲纹梅瓶
明 珐华瓷莲纹梅瓶
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