话说我跟着某妈买的绞肉机，是为了香肠，但是我的都能吃了，那个妈你的肠在哪呢？
每天各种欢乐，各种草都在那个老地方！
一日不去如隔三秋啊！
买的盐渍肠衣，洗净泡着
香肠的味道关键在肉馅的调味，这里还有个插曲
。对于平时不太爱吃香肠的我，竟然搞不清楚肠衣里应该灌肉糜还是肉片
，被某根草草笑话半天。
肉片（我用的梅肉，比较精瘦，也可以用夹心腿肉，大家随意）5斤
盐60－70G
糖50G（喜欢甜点的可以再加点）
白酒少许
生抽70G
挂在朝北的阳台，晒不到太阳，但是风好大，是香肠们喜欢的。
吹了一星期的香肠，摸上去有点硬硬的，等不及了，洗净切片试味道了！！！
先蒸了点吃吃，好吃呀！如果再甜点，不下饭当零食也能吃了！
