请叫我下饭小能手

你跟米饭有仇么？

你家孩纸不爱吃饭么？

你家的大米屯太多了么？

吃面条找不到合适的拌酱么？

那么，请选择这款“下饭小能手，米饭小冤家”--兔纸牌香辣牛肉酱吧。

方便又好做，经济又实惠，方便存储，开罐即食，冷热皆宜，中西均可，丰俭随意啊亲~

当你饥寒交迫，家里只有剩饭，挂面.....

甚至只有一个馒头（？！观众：“这也忒惨了点吧？”）

没关系，你只需要把馒头掰成两半，抹上一勺牛肉酱...

当肉酱的滋味在嘴里慢~慢化开....

你的表情将从饥饿的凄凉化成一抹满足的微笑~~~~~

经过市场调查..食用这个酱之后，孩子爱吃饭啦，家里不剩饭啦，爱人回家都准时多啦~~

还等神马，超级好做，马上上方子做法~！

麻辣牛肉酱：

材料：牛肉糜：360g，黄豆酱/黄酱：500g，辣椒：250g

（其中普通辣尖椒200g，小米椒：50g，小米椒偏辣，根据自己嗜辣的程度调整哈），

食用油：60g（不介意热量的可以增加到100甚至200g），蒜沫：25g，小葱2根，姜末少许，糖：40g

做法：

1，准备材料，将辣椒剁碎，葱姜蒜切碎。

处理辣椒特别是小米椒之后手会辣，千万别揉眼睛，或者尽量带手套哈（现在你们知道兔纸眼睛为啥总是红色的了...).

2,将食用油倒入锅子加热

3，油热之后下牛肉糜炒散，炒变色。

4，再下辣椒，葱姜蒜一起翻炒

5，再把酱都倒入。

6，炒匀之后小火煮，不时的翻炒下，防止糊锅（锅小白似乎没有这个问题，但是翻炒下可以炒掉酱里多余的水分）

7，等牛肉酱变得浓稠，咕嘟咕嘟冒泡的时候，下糖，炒匀。

8，出锅前下一小勺鸡粉或者可以省略。

（可以尝下，如果口味偏淡可以适当添加一点盐，但一般是够咸的）

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说下保存，

用消毒，晾干的玻璃瓶。酱做好趁热装瓶，然后倒扣半小时以上。

就密封好了，冷却之后瓶盖会凹下去。酱紫放冰箱可以冷藏一个礼拜。

当然了现吃是最好不过的啦

晚上用这个酱做了个拌面，结果熊猫跟我差点没抢起来...（菠菜面所以是绿色）

拌完面条拌米饭...吃了2大碗

有时候，简简单单的东西也能特别好吃~