营养特点：筒子们喜欢吃油豆腐么？将豆腐以油炸加工的而成的油豆腐，加入排骨快炒加汤收汁，那可是一道相当好吃的菜菜哦！虎皮青椒也非常下饭的菜，香辣中带着丝丝清甜；猪血具有吸出粉尘的功效，除此以外，猪血还可以补血的，这道猪血汤适用于贫血所致的头目眩晕、面色萎黄、心悸气短、食欲减退、疲倦无力等症；宝宝餐菠萝鸡丁酸酸甜甜，非常开胃。
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油豆腐烧排骨的做法如下：功效：补气养血 原料：猪小排；油豆腐；葱；姜；辣椒(红，尖，干)；调料：色拉油；酱油；白糖；水；【主菜】:油豆腐烧排骨
步骤与做法：1、将每块油豆腐对半切成2份备用；
2、热油锅，葱段、姜片及辣椒片爆香，加入作法1的油豆腐翻炒，再放入排骨以大火快炒至颜色略变时，放入全部调味料，再以小火焖烧至汤汁完全收干时即可。
3、油豆腐顾名思义，是将豆腐以油炸加工的方式来增味的豆腐。油豆腐的应用非常广，不管是在中菜方面还是和风料理，都可以看到油豆腐的芳踪
