来自温医师的健康食谱

凉拌菜（海带沙拉）

凉拌菜

1）海带沙拉 （2人份）

材料：

干海带

-

一卷

嫩姜丝

-

3大匙

红萝卜丝

-

2大匙

小黄瓜丝

-

2大匙

芹菜（切断）

-

1支

调味料：

辣椒末

-

2大匙

酱油

-

3大匙

桔子汁

-

2大匙

糖

-

1茶匙

香油（芝麻油）

-

2茶匙

作法：

1）海带用水浸泡软后切丝，再以开水烫熟盛起与姜等其余材料拌合。

2）调味汁拌均后淋于海带上。

椰油健康加央 / Coconut Oil Spread

材料

椰子油

-

3汤匙

蜂蜜

-

1汤匙

做法：

1）在一个小碗里混合所有成分。

2）放入 冰箱 r为10分钟左右。再次搅拌拌匀。

3）涂在面包，即可食用。

无奶面包油 Eggless Butter

无奶面包油

材料:

豆水

-

1杯

葡萄籽油

-

3杯

海盐

-

适量

做法：

用快速旋转处理机（Blander）将豆奶和海盐快速搅后，从上面口盖把葡萄

籽油慢慢加入搅至浓稠即可。

味噌沙拉酱 Miso salad dressing

味噌沙拉酱

材料：

有机味噌

-

一瓶

桔子汁

-

适量

黄糖

-

适量

做法：

将以上材料搅均后即可食用。

免煮健康加央

材料

:

金瓜（连皮与子用水煮软）

-

400gm + 200ml

生腰果

-

100gm

黄糖

-

4-5 汤匙

做法：

用快速旋转处理机（Blender）将以上材料快速搅均后即可食用。

辣椒酱料 Chili Source

辣椒酱料

材料

大红辣椒

-

10 条

红番茄

-

3粒

姜花（Bunga Kantang）

-

1条

桔子汁

-

适量

豆豉

-

适量

做法：

用快速旋转处理机（Blander）将以上材料快速搅碎及搅均后即可食用。

火龙果酱 Dragon Fruit Jam

火龙果酱

材料

火龙果

-

1粒

黄糖

-

4-5汤匙

做法：

用快速旋转处理机（Blander）将火龙果和黄糖快速搅均后即可食用。