教你在家做台湾夜市小吃（二）

用鼠标点食物图或名称看详细做法士林夜市

排骨鱼丸汤

宝贝瀚瀚发表于：2012-04-16 23:23:08

简介：猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。加上鱼丸和萝卜，真是鲜美无比的汤。

食材：排骨鱼丸萝卜料酒盐党参鸡精水

做淑女吃薄如蝉翼的润饼

怡发表于：2009-07-12 17:10:10

简介：反正我是没听说过润饼, 英文是lumpia, 在网上查才看到说是叫润饼。因为做的时候要比较有耐心，面糊里不能有疙瘩，又要在冰箱里放一段时间，所以非常调养身心（听出来

食材：鸡蛋面粉玉米淀粉凉水盐油

紫薯芋圆

默默桑发表于：2012-07-15 16:56:29

推荐理由：煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法。在台湾，许多甜点如豆花、刨冰，均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。

食材：紫薯木薯粉玉米淀粉水

肉燥饭

游乐儿发表于：2009-09-17 11:48:26

推荐理由：肉燥饭是台南的称法，做法和卤肉饭是相差无几的。最主要的是放五香粉。

食材：

香Ｑ弹牙咸米糕

城主夫人发表于：2009-07-12 17:10:30

推荐理由：米糕是一样常见于台湾各地的糯米类小吃，与油饭类似，但却是在竹筒或铁罐中炊煮而成，口味浓郁。

食材：长糯米半肥半瘦五花肉油葱酥酱油蚝油水米酒冰糖香菜(芫荽)

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融宝贝发表于：2012-06-12 15:54:17

简介：老公和孩子就爱吃油炸的东东，明明知道油炸的东西吃多了对身体不好，还是控制不住的想吃，这不又想吃炸的鸡肉了，禁不住软磨硬泡，还是给买了鸡肉炸着吃了

食材：鸡脯肉鸡蛋油盐糖面包糠

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冰糖豆腐花发表于：2012-08-07 14:57:08

简介：夏天天气炎热，不太想吃饭，要是做个卤肉饭就一定能吃下，因为卤肉的汁拌饭非常的香，这么美味的饭真是越吃越想吃，哈哈。要是觉得卤肉会腻可以在米饭上加上一些青瓜粒，这样吃

食材：五花肉青瓜红萝卜卤水料黄片糖姜片鸡蛋

魔芋鱼丸汤

西马栀子发表于：2011-05-10 10:35:28

简介：魔芋具有较高的医学价值，味辛、性寒，有解毒、消肿、行於、化痰、散积等多种功能。魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有强大的膨胀力，有超过任何一种植物胶的粘韧度，魔芋

食材：鱼丸魔芋鸡蛋生菜香菜盐鸡精香油淀粉

鸡肉饭

姚忠朋发表于：2010-05-26 14:51:21

简介：

食材：冷饭洋葱盐橄榄油黄油烤肉酱

地瓜芋圆

雨后等彩虹发表于：2011-11-14 13:09:05

推荐理由：煮熟的芋圆可和在冰糖水里食用，冬天时也有热食的吃法。在台湾，许多甜点如豆花、刨冰，均可加点芋圆和地瓜圆覆盖其上一起食用。

食材：芋头地瓜地瓜粉太白粉糖黑糖红枣

台湾虾卷

圆猪猪发表于：2009-07-12 17:10:10

推荐理由：美味虾卷由虾肉、鸡蛋等卷成虾卷，蒸制而成。口味鲜香味醇，质白软嫩。

食材：中型鲜虾肥猪肉马蹄鸡蛋腐竹皮盐糖黑胡椒粉

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耀婕发表于：2009-07-12 17:10:10

简介：好久没吃肉了哈，真的是这样。自打那帮狗友窍笑着说我俩的生活水平提高了开始，自打我决心一定要认真减肥开始，我就很严格很严格地控制自己，不能吃的一律不吃。我家老爷则不理

食材：鸡胸胡萝卜洋葱酱油胡椒粉淀粉炸鸡粉或面包屑盐

爆炒螺蛳肉

心情画廊发表于：2009-07-12 17:10:30

简介：夏天快要来了,又是吃螺蛳的季节～有姐妹们已经早早的做了呈上了～今天我来凑个热闹～我们这里比较方便吃的河鲜之一，记得小时候还经常三五个小朋友一起到浏阳河边去摸去拣

食材：螺狮肉盐姜末蒜末青蒜干红辣椒紫苏叶油白酒酱油鸡精

鳝鱼面

白云发表于：2009-07-12 17:10:30

简介：几天的大暴雨今天终于晴了,真好虽然一出太阳就很晒,但是总比下着雨到处湿漉漉的好.话说大暴雨真的不是一般的大,星期五下午雨开始下得很大,烨烨是坐校车回家的,4点半

食材：鲜鳝鱼肉空心菜拉面姜蒜酱油鲍鱼汁胡椒粉鸡精绍酒

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