几道让人胃口大开的经典川菜做法

冬日升温，川味先行

简介:川菜是中国八大菜系之一，主要由重庆、成都及川北、川南的地方风味名特菜肴组成,菜的味型之多，居各大菜系之首,做为一个菜鸟级喜欢鼓捣美食的四川人，我为家乡的菜名扬世界而自豪。

本集介绍了一部分四川特色菜，介绍完还有点意犹末尽，四川特色风味太多了

以下用鼠标点击图或名称看详细做法

自制麻辣火锅

水煮鱼

灯影牛肉

夫妻肺片

毛血旺

鱼香肉丝

麻婆豆腐

回锅肉

水煮肉片

麻辣串火锅

钟水饺

重庆酸辣粉

担担面

棒棒鸡

糍粑

黄瓜丝拌凉面

米酒汤圆

宫保鸡丁

盐菜干炒毛豆

油泼辣子

四川泡菜轻松做－香辣泡仔姜

四川泡菜

酸爽开胃的四川泡菜

酸辣萝卜干

自制辣酱

自制老干妈豆豉酱

四川红烧肉

四川腊肠

盐菜扣肉

豆瓣鱼

龙眼扣肉—百灵归巢

凉拌腊肉

青红椒炒腊肉

炸汤圆

卤味腰片

 

傲骨玉莲

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