朋友们大家好，欢迎观看【比克大魔王】生活小妙招，用简单的方法，帮助大家解决生活中的烦恼
实用系数：★★★★☆
首先来跟大家讲解一下如何挑选到优质的红枣。
一：看红枣褶皱
第一我们要看一下红枣表面的褶皱，挑红枣我们可以看一下褶皱
如果褶皱太多，而且表面没有光泽感的话，它有可能是陈枣
我们要选的话就是这种表面附有光泽，而且褶皱比较少的，它就是今年的新枣
二：看红枣颜色
我们买红枣的时候可以看一下红枣的颜色，我们可以通过红枣的颜色来辨别红枣的甜度，颜色越深的红枣它吃起来口感会更甜一点
因为我们的红枣采摘下来，它的颜色不会有太大的变化，这种颜色深的红枣它是成熟度比较高的，所以吃起来会比较甜。
三：闻气味
我们需要闻一下红枣的气味，通过闻可以直接了当的了解我们红枣的好坏，也可以轻松的辨别。一些用红枣硫磺熏蒸过的红枣都能轻松给它辨别出来。好的红枣闻起来有一股红枣特有的香气，如果闻起来有刺鼻的味道或者发霉的味道，这样的红枣我们就不要挑了。
四：看红枣弹性
我们买的时候可以轻轻地捏一下红枣，质量好的红枣，它的肉质比较紧实，有弹性，捏下去它会马上的回弹回来，这样的红枣就是优质的红枣
如果捏下去一捏就瘪，而且没办法回弹，这样的红枣我们买回家没办法保存，它的口感吃起来也会差一点。
五：看红枣表皮
我们可以摸一摸红枣的表面，如果有畸形的，有虫眼的或者表皮破裂的，摸起来粘手的这样的红枣不建议大家买回家，它有可能是变质腐烂的
刚才跟大家分享了如何挑选优质红枣，接下来跟大家分享一个清洗红枣的方法
我们的红枣不光是从采摘下来，还是在售卖的时候，红枣表面缝隙里面很容易藏污灰尘或者细菌之类的，肯定吃之前要给它清洗干净
我们首先需要准备一盆水把我们的红枣直接倒进去
我们把红枣给它浸湿一下，立马给它捞起来。因为清洗我们的红枣不宜时间过长，因为时间长了，我们红枣就会失去原来的脆感，吃起来就不脆了
接着加入家里的面粉，然后给它拌匀，
把面粉均匀的裹在我们的红枣上，因为面粉有很好的吸附效果，它可以吸附我们红枣褶皱里面的灰尘。
红枣全部裹上面粉过后，准备一盆清水在清水里面倒入少许的食盐
接着把我们的红枣倒进去，利用我们的食盐水来把我们的红枣，给它搓洗干净
因为这样可以有效的，利用面粉把红枣表面的灰尘给它吸附出来，而且我们的食盐它有很好的消毒杀菌的作用，
搓洗干净后大家来看一下水，大家看水，里面有很多小杂质
经过这样的方法清洗的红枣，我们吃起来依然爽脆，而且吃起来红枣也会非常的干净
平时我们这样洗一下，给它储存起来以后随吃随取，非常的方便。
结束语：
好了，今天关于红枣的小妙招是不是非常的实用，希望大家能够学到用到，下次我们拿到干红枣的时候最好给它清洗一下，希望这个小技巧能帮助大家，也希望大家可以把它转发分享出去，我们下期再见。
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