（1）穴盘选择
育4～5片叶选用288孔苗盘，育5～6叶苗选用128孔苗盘。
（2）基质准备
采用美国进口的288孔苗盘每1000盘备用基质2.76米3，采用韩国进口的288孔苗盘每1000盘备用基质2.92米3；采用美国进口的128孔苗盘每1000盘备用基质3.65米3，采用韩国进口的128孔苗盘每1000盘备用基质4.57米3。
（3）基质配制
草炭：蛭石为2：1，草炭：蛭石：珍珠岩为2：1：1，或草炭：蛭石：废菇料为1：1：1，覆盖料一律用蛭石。
（4）肥料施用方法与施用量
配制基质时每立方米加入15：15：15氮磷钾三元复合肥0.7～1.2千克，或每立方米基质加入0.2～0.5千克尿素和0.2～0.5千克磷酸二氢钾，肥料与基质混拌均匀后备用。苗期3叶1心后，结合喷水进行1～2次叶面喷肥。
（5）品种
北京地区芹菜秋季栽培选用佛罗里达683、8401、尤他52-70。
（6）播种期
当前穴盘育芹菜苗主要为日光温室和小拱棚秋冬茬生产供苗，北京地区这茬芹菜定植期集中在8月下旬至9月中旬，故播种期安排在6月下旬至7月中旬，播种过早，苗期高温持续时间长易造成种子热休眠，管理上难度较大。
（7）播前种子处理
播种之前应先检测发芽率。穴盘育苗采用精量播种，种子发芽率应大于85%以上。芹菜种子粒径小，为了保证播种质量应进行种子丸粒化处理。
（8）播种深度
芹菜种子发芽需光照，属需光种子，故播种不宜过深，播后上面覆盖薄薄一层蛭石，约2～3毫米。浇水后各格室清晰可见。
（9）水分管理
播种覆盖作业完毕后将育苗盘喷透水（水从穴盘底孔滴出），使基质最大持水量达到200%以上；芹菜喜湿，夏季温度高蒸发量大，注意勤浇水，苗期子叶展开至2叶1心，水分含量为最大持水量的75%～80%；3叶1心至商品苗销售，水分含量为70%～75%。
（10）温度管理
芹菜喜凉爽、湿润的气候条件[8u58药材网www.8u58.com]，最适发芽温度为15～25℃，幼苗生长适宜温度为白天15～23℃，夜间12～15℃，超过25℃发芽缓慢，幼苗生长不良。
因夏季高温，为了降低温度减少水分蒸发，有利于出苗和幼苗生长，应建遮阳设备。
（11）病虫害防治
主要防治蚜虫和病毒病的危害，防治措施见第84题。
（12）补苗
由于种子质量和气候条件的影响，芹菜精量播种出苗率一般只有60%～70%，为此在小苗第1～2片真叶展开后，抓紧把缺苗孔补齐。
（13）苗龄与商品苗标准
选用128孔苗盘的，叶片数为5～6片真叶，最大叶长12～14厘米，需60天左右苗龄；选用288孔苗盘的，叶片数为4～5片真叶，最大叶长10～12厘米，需50天左右苗龄。
（14）商品苗销售
商品苗达上述标准时，根系将基质紧紧缠绕，当苗子从穴盘拔起时也不会出现散坨现象，用户取苗时，可将苗一排排、一层层倒放在纸箱或筐里，如果取苗前浇一透水，穴盘苗可远距离运输，穴盘苗定植成活率达100%。
